对酒感兴趣，怎么品酒？
品酒师都是如何品酒的？ 品酒与喝酒是两个不同的概念。普通消费的人群是喝酒，喝酒以后的升华才是品酒。换一个说法，追求感官刺激的是喝酒，而追求感官享受的是品酒。两者之间的区别，重点在于喝酒的目的和方式方法。其实品酒师和普通消费者一样，在喝酒上没有什么任何区别。而一个经过系统训练的人，他也可以很轻易的掌握品酒方法。真正的区别在于，专业人士的品酒带有鉴定功能，至于消费者，区别最大的地方，因为，身份和专业角度不同。下面从专业人士的角度来解释几个问题。品酒的基本步骤，其实，消费者一学就会，无非是，一看，二闻，三尝，简单易学。看，就是观察酒的颜色。目的在于，检视的酒状态，比如一杯浑浊的葡萄酒，颜色黯淡无光葡萄酒，他的，品质状况，就有了疑点。而一个品质正常的葡萄酒，它必须是清澈的，颜色符合她的年龄，有光泽的。闻，就是通过葡萄酒的香气表现和味道，来鉴别验证一款酒的品质和档次。比如讲，通过观测，发现品质上的疑点，通过闻香，可以进一步得到验证，一杯破白葡萄酒，肯定会出现异味的。香气是否浓郁，还是寡淡？层次是否分明？香气的特征是复杂还是单一？香气特征所反映出的工艺特征能反映出一支葡萄酒的成本高低？一款酒，它的香气也还能反映出酒的当前。
你会喝酒但会品酒吗，如何品鉴酱香酒 在外地，很多习惯了喝浓香型白酒的人刚开始喝酱酒时，会有点不习惯，入口干裂，仿佛一线喉的灼烧；这就像刚谈恋爱追女孩时，总要面对美女的百般刁难，酱酒的口感因人因时因地时刻都在变化，美女的性格也是像夏天的天气，说变就变。这种感觉像是富家的公主脾气一般，一开始总是接受不了，但是随时时间的加成，你会发现你的口味，你的生活因此更加丰富多彩，你会愈加喜欢并且迷恋其中。当你哪天再拿起酒杯喝起其他香型白酒，你会发现，一种食之无味清淡如水的感觉，仿佛习惯了公主的刁蛮，再也对胭脂俗粉的温柔提不起兴趣了。那么，酱酒和美女又为何都如此多变呢？早晚味道迥异早上品酒人的味觉比较灵敏，53度的酱酒就会感觉刺激比较大，甚至难以下咽，但经过一天饮食的洗礼，晚上喝起来就特别顺，爱喝酒的人都是晚上喝酒，至于美女早晚一不一样，各位看官请自行分辨。配菜决定口感酱酒的香气物质高达三百多种，有酸甜苦咸鲜水果花等各种味道，配不同的菜会喝出不同的味道，且酒中的味道会与食物的味道相互反应、增强、抵消、平衡，就像用不同装扮不同香水的美女总会给你带来不一样的感觉。不同地域不同口味众所周知，酱酒是有生命的酒，在不同温度、气候、湿度的。
人们真能品出酒的好坏吗？品酒师是不是忽悠人的？ 刚读了知乎日报上的那篇为什么说葡萄酒兑雪碧、威士忌兑可乐很土鳖？里面说，“凭借人类粗糙的味觉是无…
人们真能品出酒的好坏吗？品酒师是不是忽悠人的？ http：// weixin.qq.com/r/akzbw6L En--greag9xl4(二维码自动识别) 22 人赞同了该回答 我能品出辣条的好坏，能盲品小浣熊干脆面的口味。好了，开个玩笑— 我从17岁开始喝葡萄。
请一个品酒师讲一场酒收费大概多少？ 你可以联系当地的葡萄酒专卖店，这里面肯定会有这样的人，对葡萄酒非常了解的，只是人家愿不愿意去跟你聊，最直接的办法想办法进这样的店里工作，会透彻的了解葡萄酒的文化，希望能帮到您
对酒感兴趣，怎么品酒？ 谢邀@chenxuelin。对于其他酒品不太了解，就说说葡萄酒吧。一般品尝、鉴赏葡萄酒分四步，强行参照中医…
人们真能品出酒的好坏吗？品酒师是不是忽悠人的？ 刚读了知乎日报上的那篇为什么说葡萄酒兑雪碧、威士忌兑可乐很土鳖？里面说，“凭借人类粗糙的味觉是无法。http：// weixin.qq.com/r/akzbw6L En--greag9xl4(二维码自动识别)
