为什么我做的油焖大虾肉很散 做法不对材料:新鲜小龙虾,姜,葱,独蒜香料:八角,桂皮,小茴香,豆蔻,草果,香叶,公丁香,芫荽子,山奈,陈皮,砂仁,花椒,干辣椒啤酒一罐,百酱油,黑胡椒做法:小龙虾清理要诀:划重点的是核心技术 1.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方。2.从背后捏住小龙虾头度,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。3.虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。虾的家常做法 4.从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾黄。5.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部,一是为了好入味,二是吃的时候内好剥壳。油焖大虾做法: 1.油锅烧热,放入姜片,蒜粒,香料一起炒一下,加入食用油(因为是油焖所以稍微多一点),熬两分钟香料。2.油烧热后倒入处理好的龙虾,翻炒到虾壳变红。3.加入一罐啤酒和水基本没住虾子,倒入酱油调咸淡。4.盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。5.加入黑胡椒容粉调味,撒上葱起锅。
你吃虾剥皮吗? 看情况,一般来说蒸虾、煮虾、烤虾、白灼虾、干烧虾—剥皮。炸虾、炒虾、煎虾、油焖虾、油爆虾—不剥皮。生腌虾、醉虾(其实很少吃到)—不敢剥皮。但近年的研究成果充分证实,虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质。虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用,实验表明,虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用。只要你不怕噎着,可以生吃,而且我媳妇吃虾就不吐皮
昨天晚上吃了油焖大虾肚子一夜痛心里也反胃 你好!根据你以上所描述的内容来看这种情况一般是胃炎引起的症状!你好!建议你平时多注意休息,不要吃辛辣刺激的食物,饮食要清淡,多喝白开水!
我一直不明白油焖大虾是连虾壳一起吃么 是一起吃的刚出锅的时候是脆的,而且虾皮中含大量的营养成分,如果你觉得皮硬不适口的话也可以去皮,没有具体规定啦!
昨天晚上吃了油焖大虾肚子一直不舒服 病情分析:你好。你这种情况可能是饮食不当引起?需要尽早到医院检查一下。指导意见:建议你?近期注意休息。可以在医生指导下用药治疗。近期不可以吃辛辣刺激性食物。
昨天晚上吃了油焖大虾肚子一直不舒服 上述吃油焖大虾忌与啤酒,芹菜混食易引起食物中毒,出现肚子不舒服,反胃想吐。建议:首先口服吗丁啉助消化止恶心,其次饮食忌口,少下饭店,忌辛辣,海鮮,油腻。最后多...
为什么好多人夏天喜欢吃油焖大虾呀?
只需三步 不用吐壳的【油焖大虾】 油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做请看步骤:1.鲜活大虾或者对虾,洗净开虾背,去虾线2.热锅,油量比炒菜多一些,毕竟是油焖3.7成热放虾4.冰糖 一定是冰糖 色泽好 白糖都不行5...
连续吃了两天的虾,第一天油焖大虾,第二天 你好,这种情况考虑由于消化不良导致的胃痉挛的可能建议到正规医院消化内科就诊。或者先口服吗丁啉治疗看看。
吃虾喜欢连壳吃算怪癖吗? 如果是河虾,我也是吃皮不吐渣的,爆炒的香口不仅好吃还补钙,平时还会用虾皮做茄子或者滚汤,现在时节吃清明虾特别肥美。如果是海虾,龙虾,一般我是不吃皮的。
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