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蓝雪挪威北极鳕鱼柳 阿拉斯加鳕鱼和银鳕鱼有什么区别

2020-10-01知识3

家乐福买的蓝雪挪威北极鳕鱼,蒸熟后打泥时候发现肉丝上有彩虹光,正常吗? 正常的。我也遇到过。

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阿拉斯加鳕鱼和银鳕鱼有什么区别 鳕鱼是一种总称,银鳕鱼只是其中一种,还有扁鳕鱼等等,只是银鳕鱼比较好吃而已。鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。过度捕捞造成大西洋鳕鱼数量锐减。法国科学家还发现,全球变暖引起的海洋温度升高正在对鳕鱼造成双重的灾难。自20世纪80年代中期开始,海水温度不断升高造成浮游生物生态系统发生改变,从而对鳕鱼的生长环境带来长期的变化。幼年鳕鱼主要以海洋浮游生物为食。海水温度升高令浮游生物的数量及季节性变化都发生了巨大改变,\"打乱\"了鳕鱼正常的食物供应。因此,能够正常发育、存活下来的鳕鱼数量日益减少。

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#鳕鱼#阿拉斯加

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