牛排骨炖萝卜怎么做好吃？ 牛排骨炖萝卜，我们家还比较喜欢吃，因为家里有朋友在西藏那边开公司，长期会从那边带牦牛肉，排骨，大骨等回来，我们就会炖起，来点干辣椒蘸，那个味道简直不摆了。主食材：牛排骨两根（大约500g）牛肉250g猪筒子骨一根萝卜两个（大约500g）圆萝卜会更好吃一些大葱两根小葱两根八角两个茴香小撮桂皮一小片香叶两片盐适量料酒适量姜适量花椒适量蘸碟食材辣椒面适量盐适量味精适量花椒面适量白芝麻适量花生碎适量香菜适量小葱适量步骤1、牛排骨宰成段，不要太小段了，筒子骨宰成三段，骨髓没宰出来了，牛肉切大块。2、烧水，放入牛排骨，筒子骨，牛肉，放入姜，花椒，料酒，不断去浮沫，没有浮沫的时候，捞出牛排骨和筒子骨，用清水冲洗干净备用。3、将姜切片，大葱切断，萝卜切成大块。4、用纱袋将八角，桂皮，茴香，香叶，花椒，姜片，大葱装起并封好5、烧水，下牛排骨，筒子骨，牛肉，纱袋，水开后，小火熬。6、一个小时后，放萝卜，烧开后，继续炖四十分钟，关火，放盐。7、汤炖好了，小葱切小段，喝汤的时候放点在汤里。准备蘸碟，把上面材料全部放在一起拌匀，口味根据自己的来，所以都写的适量。一口汤，一块蘸了辣椒的牛肉，吃起来很惬意。
牛排骨炖萝卜的做法，牛肉炖排骨的做法 4 加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟 加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干。
牛排骨炖萝卜怎么做好吃，牛排骨炖萝卜的家常做法 食材用料牛排骨适量萝卜适量相克食物生姜适量相克食物大蒜适量相克食物葱适量相克食物花椒适量八角适量料酒适量冰糖适量相克食物鲜味生抽适量香醋适量相克食物盐适量豆瓣酱适量相克食物牛排骨炖萝卜的做法1.牛排骨洗净备用。2.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。3.锅内放点油，下生姜和冰糖。4.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。5.倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。6.加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。7.萝卜去皮切滚刀块。8.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
