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阜阳都有什么美食? 金美味川阜阳

2020-10-01知识22

阜阳都有什么美食?

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阜阳哪有好吃的烤肉告诉我啊? 阜阳财富广场5楼电梯旁边那个金釜山烤肉城,那里的烤肉还不错的【{如果你觉得我的回答帮到你,记得点击“有用”哦!感谢就不用点击啦}】

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颍上有什么特色美食吗? 颍上县安徽省阜阳市代管县,皖风徽韵,梦里水乡,著名的八里河风景区位于安徽省颍上县南部的八里河镇,南临淮水,东濒颍河,是国家5A级景区。位于颍上县城西五里湖畔的尤家花园,始建于清末,整体布局小巧玲珑,移步换景,具有典型的苏式园林风格,素有“皖北豫园”的美称。除了美景之外,这里的美食也不容错过颍上麦仁糟:麦仁糟是颍上民间广泛流行的一种特产小食。它不是主食,但又不同于一般的副食,而是一种地方风味独特的美食。一般在五月端午节前后,是食用麦仁糟的黄金季节。现在街面上,一年四季都可以买到。制作方法一般是先把一定分量的大麦或小麦(新麦最好)在水里浸泡半个时辰,沥出晾干水气之后,用石臼舂去表皮的麦仁,在锅里煮熟;沥出;将“糟药子”即酵母压碎成粉末,均匀地拌上装盆、密封。一般经发酵一天一夜后即成。不过,不同的制作者,其流程、手艺略有不同。食时,加熟糖水。味道醇香扑鼻,入口绵甜,夏季可解暑热之气,生津止渴;冬天加热食之可以通经活络,驱寒温补。麦仁糟需要即做即食,不可久存,否则很难保鲜,味道也会变质。麦仁糟的存放对温度的要求颇高,但只要悉心研究,让它批量生产,包装上市,让更多的人尝到它的美味,恐怕也非难事。

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安徽阜阳有什么特产?或者有什么风味小吃? 全市名、优、土、特产品种类繁多、品质优良。涡阳苔干、太和香椿、樱桃、临泉贡柿等,在古代即为宫廷贡品。阜阳是中国最大的白酒生产基地之一,双轮池酒、金种子、沙河王。

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