怎样泡酸辣椒？你好，夏季过半蔬菜丰收的季节。辣椒是四川人民的最爱，四川农村几乎都会种上或多或少的各种辣椒。吃不完怎么办？四川人很多做法：-酸辣椒
酸辣椒至少要酿多久才可以吃？？？只放醋和盐的那种。 2-3天
腌辣椒。辣椒和盐的比例是多少最好？拜托各位大神 辣椒和盐的比例是十比2113一，具体腌辣椒做法如下：5261准备材料：辣椒 1000克、4102仔姜1653 500克、大蒜 300克、盐 3克、花椒 5克、白酒 30毫升、开水 适量。1、所有材料洗净沥干水份。2、都切成条状后放入盆中。3、加入盐杀出水份，辣椒和盐的比例是10：1。4、再加几粒干花椒。5、淋入些许白酒杀菌。6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。7、烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中。8、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏一星期。9、一星期之后即可拿出食用，这样腌辣椒就已经完成了。
腌辣椒。辣椒和盐的比例是多少最好？ 不能放水，把辣椒冲洗干净，晾干，放盐、醋、酱油、姜、蒜、味精、糖。一斤辣椒放二~三两盐，半代醋、酱油(最好烧开晾凉)。姜、蒜、味精、糖自看着放。
腌辣椒时辣椒和盐的比例是多少？
腌辣椒。辣椒和盐的比例是多少最好？
剁酸辣椒每公斤，要放多少盐？
