食品安全标准包括哪些内容 食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。因此，哪些事项应当制定为食品安全标准，需要法律作出明确规定，从而为食品安全标准的制定工作提供指引和依据。。
冷却水处理的主要步骤有哪些 (1)化学法。目前，大型冷却水系统多采用化学方法，为此必须在冷却水中加入阻垢剂、缓蚀剂、杀菌灭藻剂及其配套的清洗剂等，从而形成了冷却水的全套水处理技术。可供设计大型空调冷却水处理的参考。化学处理方法的原理如图1.由于阻垢可保证传热效果(节能)，级蚀剂、杀菌灭藻剂可减少设备腐蚀，延长设备寿命均属正效益，所以被世人所关注，国外各大水处理公司都把此技术作为第一重点来抓，据报道1987年工业水处理剂(冷却水部分)销誉值为5.86亿美元，年初1992年销售值为7.65亿美元，年增长率为6写。近几年来，随着我国国民经济的快速发展，对水处理剂的研究和开发也有了长足的发展。(2)加药处理法：该方法较早应用于热水锅炉和船泊水处理，近几年来，该方法也被用于冷却水系统，常用的药剂多为固态晶体硅酸盐被膜缓蚀剂。实践证明，有以下几点需要注意：不同的被膜剂要求有不同的溶解温度，对于把加药灌设在循环水系统上的，水温往往能达到溶解温度，而对于把加药灌设在补水系统上的，应特别注意防止水温过低，如果水温过低，被膜缓蚀剂的溶解不好，就会影响缓蚀的作用。(3)物理方法：是近几年开始普遍广泛使用的一种方法，该方法运行费用低、使用方便、易于控制、无污染。
双向电泳的常见问题 重泡胀后的胶可以不用转移到另一个电泳槽，直接跑 2D 的一向吗？一般情况下是可以的。但当上样量特别大时，可能会有一部分蛋白质没有被胶条吸收，这样跑完 1D 和 2D 胶后，会有很多横向条纹。所以在这种情况下，最好在重泡胀后，将胶条转移到另外一个电泳漕中进行电泳。为什么我在等电聚焦前加的矿物油在聚焦后会减少，暴露出了胶条的背面？通常情况下，等点聚焦中体系内除了蛋白质还会存在少量带电小分子，当这些带电小分子在电场中向两极运动时，会带动胶条中的水分子运动，水分子运动会带动附近的覆盖油移动，当样品质量不高，带电小分子较多时，会导致覆盖油移动严重溢出胶条槽，此时，通常会伴随胶条的酸性端胶条厚度增加。当发生覆盖油溢出或胶条暴露时，应及时补加覆盖油。为了防止这个现象的发生，应从样品制备时严格控制样品质量，尽量减少带电小分子如盐离子的含量。同时可以在相邻的空电泳槽里，也加入适量（80%满）的覆盖油。跑第一向时，为什么要设定一个电流的最大值电压（50 μ A/胶）？电流的平方和功率成正比。电流增大，功率增大，放出的热量也随之增大，就会导致胶条的温度增加。当温度超过 30 摄氏度时，缓冲液里的尿素就容易解离，产生一些极性。
被膜剂用于果蔬保鲜的原理是什么 被膜剂用于果蔬保鲜的原2113理是什么酶制剂在食品保鲜5261中也 有广泛的应用，4102酶制剂保鲜的1653原理是利用酶的催化作用，防止或消除外界因素 对食品的不良影响，从而保持食品原有的品质。酶制剂本身的一系列特性使其 在食品保鲜中的应用较其他方法有优势。目前应用较多的是葡萄糖氧化酶和溶 菌酶的保鲜技术。葡萄糖氧化酶对食品有多种作用，作为在食品保鲜及包装中 最大的作用是除氧，延长食品的保鲜保质期。很多除氧方法效果都不佳，从选 择抗氧剂的特性来说，利用葡萄糖氧化酶除氧是一种理想的方法。如在啤酒加 工过程中加入适量的葡萄糖氧化酶可以除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤 酒的氧化变质，而且不会对啤酒中的其他物质产生作用。因此葡萄糖氧化酶在 防止啤酒老化、保持啤酒风味、延长保质期有显著的效果。由于葡萄糖氧化酶 催化过程不仅能使葡萄糖氧化变性，而且在反应中消耗掉一个氧分子，因此，它可作为脱氧剂广泛应用于食品保鲜。
为什么会发明食品添加剂？1、人类使用食品添加剂历史悠久，早在《神农本草》、《本草图经》中就有用栀子染色的记载，在周朝开始使用肉桂增香，东汉时期，就用盐卤制作豆腐，并流传到现在。南宋就开始使用硝酸盐生产腊肉。在公元前1500年埃及墓碑上发现了糖果上色的图画，公元前4世纪就已经使用人工调色技术生产葡萄酒。栀子(天然食用色素)、肉桂(天然调味料)、盐卤(食品凝固剂)、硝酸盐(食品发色剂)都属食品添加剂，但在那个时代还没有添加剂这一名称，仅仅只知道用这些原料加工的食品颜色好看、香味更好、味道可口，或是加工需要的原料，没有这种原料，就做不出要想做的产品(如盐卤制豆腐)。2、添加剂这一名称是随着人们对食品各方面的要求(如外观颜色好看、方便快捷、各种各样香味、不同的口味以及不容易变质等等)不断提高而产生的专用名称。并且得到快速发展，同时促进了食品工业的发展，使有关食品添加剂的知识和技术得到广泛应用。3、为了满足人们对食品各方面的需求，新的食品添加剂不断产生，有天然的，也有人工合成的。全世界使用的食品添加剂总数已达14000多种，直接使用的大约有4000多种。我国批准使用的食品添加剂大约有1797种，其中包括酸度调节剂、抗结剂、消泡。
循环冷却水处理有哪些方法？ (1)化学法。目前，大型冷却水系统多采用化学方法，为此必须在冷却水中加入阻垢剂、缓蚀剂、杀菌灭藻剂及其配套的清洗剂等，从而形成了冷却水的全套水处理技术。。
循环冷却水有哪些处理方法？ 循环冷却水处理技术包括原水的预处理、系统的清洗预膜、处理配方的筛选、腐蚀的控制、结垢的控制、微生物的控制、运行中的浓缩管理等。冷却水在循环系统中不断循环使用。由于水的温度升高，水流速度的变化、水的蒸发、各种无机离子和有机物质的浓缩，冷却塔和冷水池在室外受到阳光照射、风吹雨淋、灰尘杂物的进入，以及设备结构和材料等多种因素的综合作用，会造成循环水水质恶化，使冷却水系统产生腐蚀、结垢、粘泥、微生物故障，威胁和破坏工厂长周期地安全生产，造成经济损失。为防止发生这些故障，可以使用各种水处理剂，以使循环水保持和稳定在一个良好的水平。
水空调冷却水水流流速不够怎么办？ 水空调冷却水水流流速不够建议找专业公司检修
实验室内的汞蒸气会造成人员慢性中毒，为了减少汞液面的蒸发，可在汞液面上覆盖什么液 回答：实验室内的汞蒸气会造成人员慢性中毒，为了减少汞液面的蒸发，可在汞液面上覆盖甘油效果最好。
关于食品安全的资料 绿色食品标志绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三绿色食品标志(2张)部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。保健食品标志正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。下方会标注出 保健食品标志该保健食品的批准文号，或者是“国食健字【年号】×号”，或者是“卫食健字【年号】×号”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品。
