怎么蒸土豆丝和胡萝卜丝 ，切好的丝拌匀干面粉。【白面，玉米面，豆面等】根据自己喜好。2，蒸锅水开后，铺上干笼布，【干笼布】吧拌好的菜摊在上面，上气后烝10分钟左右。3，蒜汁，盐，醋，香油，味精适量。【烝的时候不放盐】4，调拌均即可。烝其他菜步骤一样。
擦土豆丝，萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么？ 现在的檫板都是多功能的了，有切片(做土豆片非常方便)，有粗的丝，细的丝，还有波浪行的呢。这些都挺实用的，尤其是象我这种刀功不好的，非常方便.还有一些不怎么用的着的功能。.
如何蒸出不粘的土豆丝，蒸土豆丝不是什么太复杂的技术，可是要蒸出散散的，有不要裹太多面粉的土豆丝，还是有小小窍门的，前天刚跟同事学会，今天实验里一下，果然不错。
帮忙，厨房里用来插土豆丝，萝卜丝的工具叫什么？ 多功能切菜器多功能切菜器带四个划片可切萝卜丝胡萝卜丝可磨制蒜茸可切黄瓜片！
粉蒸胡萝卜土豆丝
粉蒸胡萝卜土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 用料胡萝卜 一根土豆 一个面粉 25克亚麻籽油 少许粉蒸胡萝卜土豆丝的做法将胡萝卜和土豆擦丝用盐水浸泡10分钟，水开上锅蒸3分钟。蒸好丝后晾凉时可以炒面，干净的平底锅小火炒面粉，避免受热不均匀，要不停翻动，怕不熟可以多炒一会儿，不糊就行。丝凉后加少许亚麻籽油拌匀，加入炒好的面粉，刚才锅中的我只用了一半，剩下可以放冰箱留着明天再做，省的炒了。因为用油拌过，所以丝上不怎么粘面，可以再加点醋和蒸鱼豉油，盐就不用再放了，喜欢辣的可以放些辣椒油。
