白茶没有味道，这怎么品呀？ 白茶是所有茶类里最接近茶叶“原始”的茶类，通常都是简单萎凋后进行干燥，这样可以最好地保留下茶中的内…
怎么挑选老白茶 老白茶怎么泡才好喝 老白茶口感更醇厚，茶汤浓郁稠滑，香味变化丰富，随着时间的延长会幻化出荷叶香、糯米香、粽香、枣香，甚至淡淡的药香，陈香幽扬，那么怎么挑选老白茶？。
白茶放的年数久了真能转化出巧克力味吗？ 谢邀！白茶是越存越陈越香的茶类品种，但存了数年的白茶出现了巧克力味，这是怪事，并非好事。原因如下：出现巧克力味的白毫银针，意味着存放过程中受了潮，水汽在其中发酵了，整个的存茶工作岌岌可危，要抓紧调整储存的方式方法。下面就来具体的细说下妥善陈放后，白毫银针可以转化出什么香气？在静静的存放过程中，白毫银针的内质物悄悄的发生着转化。在经年累月之下，芳香物质的转化，使得白毫银针的香气出现了变化。正常的转化情况下，白毫银针的青草香会越来越淡，陈香、药香随着年份的积累不断上浮。毫香愈加明显，嗅闻起来，是舒爽的稻谷香，就像置身金秋收获的晒谷场。在尾调之上，还可以体验出沁爽的粽叶香气。陈年的白毫银针，具有丰富多层次的香型体验。散发出来的这些陈香、药香、稻谷香、粽叶香等。冲泡后白毫银针的汤水会变得更醇厚温甘。品饮起来，入口顺滑，稠润的茶汤犹如琼浆一般，令唇齿生香，回味悠长。若是存放不当，将白毫银针存出来巧克力味，喝起来是什么感受？闻起来是巧克力的白毫银针，泡来品饮的时候，汤水十分的单薄，失去了原先的稠度和润度。此外，还能感受到汤水中的涩味和怪味，没有原先喝时那般回味的茶韵。该要怎么做好存茶工作呢？存白毫。
怎么鉴别福鼎白茶老白茶？ 喜欢我-记得右上角-蓝色关注每天分享老白茶美文老白茶顾名思义，要有年份，一款口感香气好的白茶要有诸多因素。首先白茶的采摘时间，采摘时候的天气，采摘过程，地域原因，采摘存放，制作时天气，茶师手法等等。所以一泡口感上乘的老白茶更是难上加难，因为有存放过程，存放空间，存放的环境以及天气等等原因，每一个环节出现问题都会影响整个茶的香气。白茶存放三年以上就可以称为老白茶，鉴别老白茶不是一件容易的事，具体要从价格，干茶，汤色，口感，香气，叶底多方面来鉴别。干茶老白茶和新茶的干茶颜色会有很大差别，八年左右的老白茶叶底干茶颜色接近深褐色，绿色的叶片已经变成深褐色或深棕色。散茶的颜色没有茶饼的颜色深。汤色八年左右的老白茶汤色呈现出酒红色，茶汤清澈透亮可见底为上品。口感高品质的老白茶在煮的过程中，香气会有枣香或糯米香，十几年的老白茶会有陈香，时间把原来新茶的花香果香转化掉。香气老白茶的香气是枣香和糯米香，十几年以上的老白茶会有陈香，不会在有新茶的张扬，时间会让老白茶更有内涵与韵味！叶底冲泡后的老白茶叶底也会张扬有力，不会看起来死气沉沉。做旧的老白茶看起来黑黑的，没有生机，手感也是软软的，更像腐烂。
为什么老白茶和金骏眉口感很像啊？ 说明你这个不是真正的老白茶，有很大的可能是做旧了的。
求问可以用白茶来煮奶茶吗？ 家里的福鼎白茶太多了，在想能不能用白茶替代红茶用来煮牛奶，做奶茶呢？
为什么老白茶和金骏眉口感很像啊？
老茶是以哪些指标来判定的？ 1.首先，茶属于饮品类，目前国家相关机构尚未对老白茶做出具体的界定；2.其次，老白茶的说法源于白茶的药用功效和保健功效，具体的依据是民间的经验总结说法“一年茶，三年药，七年宝”；3.第三，虽然老白茶尚未有官方标准，但目前福建省的白茶企业都有制定相应的企业标准；4.判断一款茶是否为老茶，主要是看年份，一般三年及以上的白茶可称为老茶。其次是看感官审批，出现枣香味的白茶，可称为老白茶，但由于茶青原料等级、制作工艺和贮藏环境等环节的差异，造成枣香味出现的时间不同，甚至不出现，这就为依据茶香和口感来评定茶叶新老造成困难，故业内一般还是以采摘年份区分新老茶。
如何区分做旧老白茶？在选择老白茶的时候需要注意哪些问题？
我觉得福鼎白茶新茶如初恋，老茶如深爱，你觉得如何呢？ 每一个人心中，都有属于自己的那杯茶，福鼎白茶，就是我的那杯。我既喜欢新白茶带着阳光的味道，也喜欢老白茶那岁月的滋味，新白茶是春天的话，那么老白茶就是秋天。十年，人生有几个十年，十年磨一剑，一枚叶子，要经历十年，才进入我的杯中，如果一份感情能期待十年，那一定是一份真实的感情，如果一片叶子，经历了十年，我分明能感受到它的珍贵。福鼎白茶，因为它的天然和淳朴，一片叶子，晒干了就可以入口，我甚是喜欢它的简单，也曾听说过有人独爱福鼎老白茶一次，朋友拿出他的白茶给我喝，说是很不同的一种白茶，汤色枣红，有淡淡的糯米香，我很是不解，这和我常喝的白茶是那么的不同，而且朋友泡了之后，还用银壶来煮，那甘甜的如同仙药味道，让我更是着迷，朋友笑着说，这是十年的老白茶，奢侈如同我们的友谊。他说，老白茶如同他的情人，让他着迷。从此以后就喜欢上了它，喜欢它真香真味。有人说，学会品茶的人才能学会生活，品茶犹如品尝人生百味，只有自己尝试过，才知个中滋味。人生、爱情、友情就如一杯茶，有的淳洌浓郁，有的清逸香甜，其中的沉浮起落、聚散离合、欢喜哀愁、甜蜜苦涩、洒脱无奈、亦令人沉醉。人生如茶，且让我们一路慢慢品饮。也许，我爱的。
