为啥有人宁愿去超市买贵菜，也不买农村老人的菜？ 小赵在农村长大，自己的父母就是种菜的农民，平时吃不完的菜都会拿到集市上去卖。现在很多的人，宁愿去超市买菜，也不愿意去买农村老人的菜呢？就和大家说一说自己的观点。农村老人种的菜，品种单一，品相不好：农村里种的菜，个头、品相、颜色，都不如大棚蔬菜。农村老人种的菜，都没有量可言。虽说口感比较好一点，但是没有吃到嘴里，都不了解菜的品质。更何况农村人种的菜，虫眼多，有不少的菜还是粪水浇灌的，更加不愿意去买，都去买超市便宜的、漂亮的蔬菜。农村老人现在卖菜，都是要用现金，不会用微信：现在是手机时代，农村老人上街卖菜，用的是杆称，收的是现金。对于现在很多的买菜族来说，手机就是钱包，又快又方便，走到哪里，手机拿出来一扫，就能马上到账。农村的老人带手机的都不多，有的也是那种“棒棒机”。超市所买的菜品，都是明码标价，是多少斤就付多少钱：超市的所有的菜，都是有价格标，买一顿吃的绝对不会给添点称。农村老人卖菜，要两块钱的菜，很多都会添点称，加来加去就比原来的多得多，很自然的钱也就多了。现在还有“职业”卖菜的老人：所说的“职业”，这些老人专门从菜市场进菜，专挑那些品相不好，个头大小不一的菜，天天拿到市场上去卖。农村里。
食用的和洗东西用的苏打粉是一样的吗 食用的和2113洗东西用的苏打粉不一样。食用5261小苏4102打也被称作食用碱（粉末状），食1653用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食碱能去除油脂中的哈喇味，带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。用于生活洗涤的的是碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。它是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。在日常生活中可以直接作为洗涤剂使用。扩展资料用小苏打洗菜的注意事项：1、用小苏打洗菜之前一定要注意先浸泡，使蔬菜中的农药在苏打水中的充分中和溶解。2、在用小苏打洗完菜后要注意再用清水清洗一到两遍，将附在蔬菜上的由农药和小苏打中和出来的物质冲洗掉。3、使用的小苏打洗菜的时候要注意小苏打量的多少，一般以浓度为10%的小苏打水效果最佳。4、有些蔬菜在用小苏打水洗过之后口感会有些许改变，这是正常现象，不用太过在意。参考资料来源：-碳酸氢钠参考资料来源：-碳酸钠参考资料来源：-。
拉面剂对健康有什么危害？ 制作拉面确实会添加拉面剂，那这种拉面剂的成分是什么呢？是否真的会对身体产生腐蚀性呢？1、传统拉面剂为天然蓬灰传统的拉面通过利用天然蓬灰，改善面团组织结构，提高面团的筋度和弹性，从而增加面的口感。但由于天然蓬灰难以进行标准化操作，所以现在已经很少使用。市场上主要使用的是速溶蓬灰或称拉面剂。2、现在拉面剂多为速溶蓬灰它是根据天然蓬灰成分利用食用级氯化钠、碳酸钠、碳酸钾、磷酸盐复配的产品，属于复配添加剂，并不是国家禁止范围，拉面剂是可以使用的添加剂。速溶蓬灰中的纯碱可增大面团的吸水率，食盐可提高面团的弹性，含硫化合物可增强面团的拉伸作用。之前有网友发帖称：“为了使拉面更有弹性，拉面馆都使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，把拉面剂溶液倒在纸杯里会发生恐怖的腐蚀现象。含碱的拉面剂会不会对人体产生危害呢？答案当然是否定的。之所以纸杯能被腐蚀，是因为拉面剂溶液中的碳酸钠浓度高，而在拉面的制作过程中，加入面团中的碳酸钠一般不足5‰，并且全部或绝大部分会与面团中的酸发生反应生成乳酸钠、乙酸钠或磷酸钠等不具有腐蚀作用的盐类。虽然证明了拉面剂在拉面的制作过程中的添加量很小，而且有害性也因为会与酸发生反应而。
煤和碳有什么区别？ 煤的组成以有机质为主2113体，构成有机高分子5261的主要4102是碳、氢、氧、氮等元素1653。煤中存在的元素有数十种之多，但通常所指的煤的元素组成主要是五种元素、即碳、氢、氧、氮和硫。在煤中含量很少，种类繁多的其他元素，一般不作为煤的元素组成，而只当作煤中伴生元素或微量元素。一、煤中的碳一般认为，煤是由带脂肪侧链的大芳环和稠环所组成的。这些稠环的骨架是由碳元素构成的。因此，碳元素是组成煤的有机高分子的最主要元素。同时，煤中还存在着少量的无机碳，主要来自碳酸盐类矿物，如石灰岩和方解石等。碳含量随煤化度的升高而增加。在我国泥炭中干燥无灰基碳含量为55～62％；成为褐煤以后碳含量就增加到60～76.5％；烟煤的碳含量为77～92.7％；一直到高变质的无烟煤，碳含量为88.98％。个别煤化度更高的无烟煤，其碳含量多在90％以上，如北京、四望峰等地的无烟煤，碳含量高达95～98％。因此，整个成煤过程，也可以说是增碳过程。二、煤中的氢氢是煤中第二个重要的组成元素。除有机氢外，在煤的矿物质中也含有少量的无机氢。它主要存在于矿物质的结晶水中，如高岭土(Al203·2Si02·2H2O)、石膏(CaS04·2H20)等都含有结晶水。在煤的整个变质过程中，。
