磷脂属于极性分子 磷脂一端有极性一端没有为什么 这和是否疏水是否有关 极性到底指什么

为什么说磷脂是极性分子磷脂，一端是有烯烃基构成的憎水基，另一端是磷酸基，是亲水基.亲水基的p电负性大，是共用电子对偏向亲水基，从而使分子有极性为什么说磷脂分子有极性的头部和非极性的尾部 磷脂分子分成两部分，一部分是磷脂酰胆碱，既有一个带正电的胆碱部分，还有一个带负电的磷脂酰部分，是一个亲水的结构.同时也因此，而有一端正电一端负电的极性结构.而另一头是脂肪酸长链，疏水而亲脂，因为是一整条长碳链，所以无极性.如果碰到水和油的界面，磷脂的亲水头部就会插入水溶液中，而亲脂的脂肪酸长链尾部就会插到油相中.单纯水溶液中磷脂则会形成双分子层，两个磷脂分子尾巴对尾巴，把疏水部分常在中间，亲水头部朝外，与水溶液接触，形成小囊泡结构这个也是细胞膜的组成结构磷脂一端有极性一端没有为什么 这和是否疏水是否有关 极性到底指什么 如图，磷脂结构，上半部分包括胆碱、磷酸、甘油是极性部分也就是亲水部分，下班部分脂肪酸是非极性部分也就是疏水部分.一个共价分子是极性的也就是说这个分子内电荷分布不均匀，也可以说正负电荷中心没有重合.正负重合可以抵消极性也就是处于非极性状态，没有重合的话偏向正电荷中心的地方呈正极性，偏向负电荷中心的地方呈现负极性，从而使分子处于极性状态.这是一个水分子，H2O，共有两个氢氧共价键，也就是每个共价键氢氧共用一对电子，由于氧原子是8号原子有两个电子层，第一层2个电子，饱和，稳定，第二层有6个电子，不稳定，当凑齐8个电子达到第二层饱和数才稳定，因此两个氢原子各拿出1个电子，氧原子共拿出2个电子分别于氢共用，形成两个电子对，也就是两个共价键，这样氧原子最外层电子数达到饱和趋于稳定，而每个氢原子外层也各有2个电子饱和稳定.保证了水分子的稳定.但是氧原子原子核含有8个质子，要比氢原子核1个质子引力大，所以电子偏向氧原子，所以说水分子里氧是负二价，氢是正一价，也就是说氧离子带两个负电荷，氢离子带一个正电荷，这就有了正负之分.又因为水分子是一个V字型结构，能从图中明显看出来，它们的正负电荷中心没有重合，氢离子一侧呈现正电（绿色区域），氧离子一侧呈现负电。磷脂双分子层为什么那么排列？极性头部朝外有什么真切的作用？ 答：（1）磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端与水分子相互靠近，疏水端之间相互靠近。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧。所以成上述排列方式。注：亲水的原因是能与水之间形成氢键。（2）他不是为了实现某种作用，才使亲水基朝外的。而是因为水分子在外面所以他才会成这种排列方式。就跟正负电荷互相吸引似的。希望你能理解，欢迎追问。当一个分子中各个键完全相同，分子是非极性的（O3除外)。分子中各键全部为非极性键时，这样的分子为非极性分子分子更容易通过磷脂双分子层，为什么不是极性分子分子中正负电荷中心重合，但分子的构型是对称的，都为极性键，从整个分子来看，则分子是非极性的，电荷分布是均匀的，对称的为什么说磷脂分子有极性的头部和非极性的尾部 磷脂分子分成两部分copy，一部分是磷脂酰胆碱，既有一个带正电的胆碱部分，还有一个带负电的磷脂酰部分，是一个亲水的结构。同时也因此，而有一端正电一端负电的极性结构。而另一头是脂肪酸长链，疏水而亲脂，因为是一整条长碳链，所以无极性。如果碰到水和油的界面，磷脂的亲水zhidao头部就会插入水溶液中，而亲脂的脂肪酸长链尾部就会插到油相中。单纯水溶液中磷脂则会形成双分子层，两个磷脂分子尾巴对尾巴，把疏水部分常在中间，亲水头部朝外，与水溶液接触，形成小囊泡结构这个也是细胞膜的组成结构