冬瓜干贝汤
用料
主料：排骨100克；冬瓜100克；干贝10颗
调料：香菜1棵；盐2茶匙
做法
步骤1：排骨洗干净，切成小块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，洗去浮沫。
步骤2：将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后，切成小块。
步骤3：干贝冲洗干净，香菜洗干净切成末。
步骤4：将排骨和干贝放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开之后，小火熬煮半个小时。
步骤5：将冬瓜放入骨汤中，一起煮。
步骤6：等到冬瓜煮到透明、软烂的状态，调入盐，出锅前撒入香菜末即可。山药番薯甜汤
准备食材：山药200克、（红）番薯200克、红枣5颗、姜3片、冰糖100克、清水500毫升
步骤1：将番薯去皮后清洗干净，切成丁状。
步骤2：将山药去皮后清洗干净，切成丁状。
步骤3：将红枣洗干净，备用。
步骤4：将番薯、山药、红枣、姜片放入炖锅中，加入清水，炖20分钟。
步骤5：然后加入冰糖，搅拌后继续炖20分钟。
步骤6：等冰糖完全融化即可。清热罗汉果茶
准备食材：罗汉果1/8个、红枣5个、枸杞子10颗
步骤1：将罗汉果外壳去掉，取罗汉果果肉，掰下约1/8大小，备用。
步骤2：枸杞子用清水冲洗干净。
步骤3：红枣洗干净，掰开。
步骤4：将枸杞子、罗汉果肉和红枣放入壶中。
步骤5：倒入开水。
步骤6：盖上盖子，焖约5分钟后，渐渐出味，即可饮用。
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