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腌过的兔肉怎么做菜 先看这腌过的兔子肉咸淡程度，如果非常咸，就狠狠泡它几天再烀（即放上水煮）；如不咸，略泡一下就下锅烀吧。兔子肉烀熟（以筷子能插得动为标准）后捞出晾凉，然后用手撕成细丝，锅内放调和油及姜丝、青红椒丝、香辣酱（或郫县豆瓣酱、胡玉美辣酱等等)、黄酒、生抽等爆炒，炒得时间不宜长（兔子肉是熟的嘛），起锅时加青蒜段。一道喷喷香的香辣兔丝做好啦！
在家烧兔子肉用哪些配料比较合适？ 放些花椒，蒜，姜，辣椒壳，酱油，醋，差不多就行了，这个方法挺简单，做出来味道也好
两味调料的原味烤兔肉 从小听奶奶给我讲有一次给爸爸吃偏方，就是黄花鱼炖兔肉，吃的时候发现兔肉全都是黄花鱼的味道，从那个时候起我就认定兔肉跟什么肉一起炖，就是什么肉的味儿，从来不会想兔肉。
风干的兔子肉怎么吃？ 可以蒸食 先放到盘中，盘子里放个能隔水的东西，如小蓖子，因为蒸的过程会有兔子汁流下来。上笼开锅后再蒸五十分钟，拿出来放凉。剁成块，也可去骨，将肉撕成丝，下饭佐酒。
煮兔肉可以放什么调料 生煮的话口感 要差一点，剁成块，用水煮一下，再用葱姜蒜花椒等调料用油炒，炒完再加水煮味道会更好。你试试看
烤兔子的腌制方法。 烤兔子制作（包括腌制）方法如下：准备材料：兔子一只、生姜、青辣椒、干辣椒、泡青椒、泡红椒泡姜、大蒜、西红柿、莴笋、胡萝卜准备调料：花椒、盐、味精、鸡精、孜然粉、豆瓣酱、芝麻油1、配料切好，准备开锅，锅中放入250毫升芝麻油，不用等油烧热，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香；2、然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油；3、再把泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿放进去，炒到西红柿熟透，加入盐、味精、鸡精闷三分钟，出锅放凉备用，可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的；4、兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上；5、把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了；6、最后将烤好的兔子切块装盘即可食用。
兔子肉怎样做才好吃？麻烦将菜的配料与做法详细告诉我，谢谢。
怎样腌制兔肉？ 饭饭2113香烤兔肉的做法详细介绍5261 菜系及功效：青少年食谱 延缓衰老食4102谱 健脾开胃食谱 营养不良1653食谱 益智补脑食谱口味：香辣 工艺：烤 饭饭香烤兔肉的制作材料：主料：兔肉200克，金针菇150克调料：大葱8克，豆瓣辣酱20克，花椒粉2克，味精1克，料酒15克，盐3克，植物油20克 教您饭饭香烤兔肉怎么做，如何做饭饭香烤兔肉才好吃 1.兔肉洗净，切成小丁；2.金针菇洗净后切段待用；3.将饭饭香辣酱、葱花与兔肉丁拌匀；4.放入烤箱中，用200℃烧烤10分钟；5.锅内倒入适量油，烧热后倒入兔肉丁、金针菇、花椒粉、饭饭香辣酱、料酒、盐、味精炒匀后盛出即可。酸辣兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱口味：酸辣味 工艺：油浸炸 酸辣兔肉的制作材料：主料：兔肉300克辅料：青椒50克调料：料酒20克，大豆油500克，淀粉(豌豆)25克，酱油10克，鸡蛋50克，醋25克，花椒10克，大葱10克，姜20克，盐8克，味精5克，胡椒粉8克，芝麻20克 酸辣兔肉的特色：质地酥烂，味鲜酸辣，诱人食欲。教您酸辣兔肉怎么做，如何做酸辣兔肉才好吃 1、将兔肉洗净，片成约1厘米厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，切成均匀小。
煮野兔子肉放什么调料更好吃 所需材料主料野兔子一只辅料葱相克食物姜相克食物八角相克食物香菜相克食物花椒调料老抽白酒相克食物醋相克食物糖盐生抽制作步骤11、兔子清理干净后，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟，将肉里的血水泡出，捞出22、烧一壶开水，将泡好的兔肉汆烫一下，去除脏东西和杂质，捞出后沥干33、葱姜切段切片，八角和花椒放入调料盒中44、将兔肉放入压力锅中，加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒，加入老抽1大勺，醋少许，放入少许糖调味55、压力锅中焖半小时左右，关火等气放完后开锅，加入适量盐和生抽，撒入香菜即可出锅小贴士：让兔肉味道鲜美、入口酥烂的窍门就三步：(一泡、二烫、三炖煮)一泡：用凉水泡，将兔肉里面的血水泡出，肉的味道会改善很多二烫：用开水汆烫，将兔肉表面的脏东西和杂质去掉三炖煮：野兔肉比一般兔肉更结实，选用高压锅焖烧，最后的成品特别酥烂，入口即化兔肉一股特殊的腥膻气味，放入白酒，加入葱姜、八角和花椒可以有效去除，加入少许糖让兔肉味道更鲜美
