脆梅的做法，脆梅怎么做 自制脆青梅 材料 鲜青梅，白砂糖 食盐7克 做法 煮开半锅水，再加入青梅约2 分钟，捞出青梅，冷却。白砂糖盖过青梅，放进有盖子的容器里，放在冰箱，糖腌7天。.
话梅和脆梅有什么区别？很大吗？ 话梅和脆梅的区别实际就是制作工艺上的不同。话梅是经过工艺流程选料→腌制→晒配→漂洗→晒干→浸渍→晒制→包装→成品这些流程制作出来而脆梅因为要保持生脆的口感，所以会少了晒配和晒干的步骤，在腌制结束以后就直接滤出青梅就可以包装了。所以脆梅的含水量要比话梅的大。
酸脆梅的做法，酸脆梅怎么做请看步骤：1.准备好脆梅洗干净，敲裂开，下盐2.腌到变色，盐水倒掉洗一遍3.下糖腌到糖融化，再下多点糖就行了
脆梅是什么样子的 脆梅是蜜饯类制品，目前还没有统一的称呼，有称苏州脆梅，浙江青口梅，江苏糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，绿脆梅等；具有甜酸而爽脆的口感和风味，是江浙。
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酸脆梅的做法，酸脆梅怎么做请看步骤：1.准备好青竹梅2.洗干净，我是洗三遍哦3.淹盐，一斤梅两俩盐，腌二天，淹到这个颜色就差不多了，把盐水倒掉，用清水洗一遍，晾干4。.
脆梅
腌脆梅
形容“酥脆”的成语有哪些？ 酥脆可口、脆而不坚、柔筋脆骨、甘脆肥浓、香药脆梅 释义： 1、酥脆可口：【sū cuì kě kǒu】多指 食物酥脆，例如 酥糖、桃酥；柔腻松软：酥胸、酥松。。
