地胆草老鸡汤的功效 地胆头鸡汤是海南本土最具特色的菜品之一。新鲜的鸡肉放进滚烫知的地胆 头鸡汤里.待候20多分钟，出锅的是一股香浓的味道道。地胆头是一种草本植物，具有清热解暑、滋阴补版肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用，常吃不会感冒。地胆头鸡汤一般以口味清淡为主，佐以新鲜土鸡，飘香权四溢，老少皆益。
艾头煲鸡汤有什么功效 除湿、降虚火、补气2113补血。1.艾草用治脘腹冷5261痛，经寒不4102调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。2.艾草1653煮水泡脚或者小孩用来擦拭身体起到去湿预付皮肤病等。3.又捣末和干姜末为丸，一-服三十丸，饭压，日再服，治一切冷气，恶气。4.《本草纲目》：艾草生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。艾草可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。艾草炙之则透诸经。而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣。老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。寒湿脚气人亦宜以此夹入袜内。扩展资料艾叶煲鸡汤的做法主料：艾草乾70克，老母鸡1售大约1500克左右。调料：盐适量，生姜10克。做法：1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。5、调入适量的精盐即可饮用。提醒：挑选艾草乾时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多，所以煲汤一般用艾根或。
