请问大白鱼和翘嘴白鱼是同一种鱼吗？ 大白鱼2113和翘嘴白鱼是同一种鱼，都是翘嘴鲌的俗5261称，体背侧呈青4102灰色，腹侧白色。头背面1653几乎平直，后部微 中。鳞小，侧线鳞83～93，大多为86～90。背隆起，体高与头长略相等；个体长200mm以下，鳍具有强大而光滑的硬刺，其起点的腹的，头长的比体高为大。200mm以上的个体则鳍起点与臀鳍起点之中央的稍前，至吻端与尾鳍相反；下颌肥厚，背部及体侧上部为灰褐色，腹部为银白色，各鳍急剧突出而上翘。眼大，位于头的侧上方。鳃耙 灰色乃至灰黑色。细长，侧线前段稍向腹方弯曲。扩展资料：翘嘴鮊游动迅速，见到水面漂浮的小昆虫、浮游物质便追上去捕食，在有风有浪，早晨和傍晚有阳光照射到水面时，尤为活跃，而且是成群的“集体行动”。翘嘴鮊多生活在河湾、湖湾、库汉等亮水区水草多、昆虫多的水域中、上层，也常在人们洗菜、淘米的水域及靠近菜园、打谷场的水域。翘嘴鮊的视觉和嗅觉都十分灵敏，十分贪食。在初春季节，翘嘴鮊多在深水区生活，当气温不断回升后，便游向浅水区。
水煮翘嘴白鱼怎么做好吃，水煮翘嘴白鱼的家 水煮翘嘴白鱼复的家常做法1.翘嘴鱼胣好，洗净。2.胣好的鱼用料制酒，精盐、蒜片码匀腌渍1小时。3.煎锅里倒入百油放入姜片，花椒粒。4.油热后，把腌好的度翘嘴鱼码放入锅，知小火煎制。5.小火煎至两道面金黄。6.洒上孜然粒，辣椒粉。
白鱼 和翘嘴鲌是不是同一种鱼啊！跟我说下，月详细越好！ 学名：兴凯湖鲌：翘嘴鲌鲤形目鲤科鲌亚科鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。请看：
翘嘴鱼是什么鱼 学名翘嘴红鲌，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等。广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游则称太湖白鱼。
清蒸翘嘴白鱼的做法，鱼肉具有丰富的蛋白质，易消化吸收，脂肪含量低。还有很多养生的作用，护胃补肝益肾等功效。吃鱼适合各个年龄段的人，效果和功效都是不错的。
