煮荷包蛋，煮不圆还粘锅？老厨师教你这样做，个个圆润不散花鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例非常适合人体的生理需要，非常容易吸收，所以每天坚持吃鸡蛋是很有好处的。一天一个鸡蛋，可以补充充足的营养，尤其是家里有学生的家长们，早上不要准备太多过于油腻的食品，多准备一个鸡蛋是很好的。
对于鸡蛋来说，做法是多种多样的，我们可以炒着吃，还可以煮着吃、煎着吃。对于早上来说，煮一碗面，做一个水煮荷包蛋，就是简单美味又营养的早餐了。
荷包蛋又好吃又营养，是从小吃到大的美食。不过，虽说煮荷包蛋是非常简单的一件事，依旧还是有不少人做不好。鸡蛋一下锅就散花，煮都煮不圆，而且在煮的过程中总是有粘锅的现象。
做不好其实只有一个原因，就是方法用错了，这才导致鸡蛋不完整还粘锅。朋友们有什么好方法，可以做出好看又好吃的水煮荷包蛋吗？下面给大家介绍一种具体做法，按照这样的方法做出来的荷包蛋个个都很完美。煮荷包蛋，煮不圆还粘锅？老厨师教你这样做，个个圆润不散花。
【水煮荷包蛋】1、首先我们把鸡蛋打入碗中，这样可以防止直接倒入锅中出现散花的现象，然后加上少许盐备用。
2、把锅烧热之后，我们放上几滴食用油，然后接着加上适量的清水将其煮开。煮开之后不要立即倒鸡蛋，因为沸腾的水会很容易把鸡蛋冲散。
3、关火之后等到里面的水不沸腾的时候，我们把鸡蛋倒进去，盖上锅盖焖上一分钟。接着我们开中火开始煮，煮3分钟左右就是溏心蛋的状态，5分钟的时间就熟透了，这样关火就可以了。
这样一个饱满圆润的水煮荷包蛋就做好了，看上去就十分美观，食欲十足。水煮荷包蛋的做法你学会了吗？做法简单又完美，学会之后不妨在家做做试试，保准一次就成功。
烹饪小贴士：
1、锅中的水烧开之后，我们应该先关火，等到锅中的水不沸腾的时候才可以放入鸡蛋，这样才可以避免散花。
2、鸡蛋最好还是熟透之后吃最好，溏心蛋里面可能会存在一些细菌，尤其是孩子吃对身体不好。
3、锅中放上少许食用油，可以起到防止粘锅的作用。#荷包蛋#鸡蛋#厨师收藏
【水煮荷包蛋】1、首先我们把鸡蛋打入碗中，这样可以防止直接倒入锅中出现散花的现象，然后加上少许盐备用。
2、把锅烧热之后，我们放上几滴食用油，然后接着加上适量的清水将其煮开。煮开之后不要立即倒鸡蛋，因为沸腾的水会很容易把鸡蛋冲散。
3、关火之后等到里面的水不沸腾的时候，我们把鸡蛋倒进去，盖上锅盖焖上一分钟。接着我们开中火开始煮，煮3分钟左右就是溏心蛋的状态，5分钟的时间就熟透了，这样关火就可以了。
这样一个饱满圆润的水煮荷包蛋就做好了，看上去就十分美观，食欲十足。水煮荷包蛋的做法你学会了吗？做法简单又完美，学会之后不妨在家做做试试，保准一次就成功。
烹饪小贴士：
1、锅中的水烧开之后，我们应该先关火，等到锅中的水不沸腾的时候才可以放入鸡蛋，这样才可以避免散花。
2、鸡蛋最好还是熟透之后吃最好，溏心蛋里面可能会存在一些细菌，尤其是孩子吃对身体不好。
3、锅中放上少许食用油，可以起到防止粘锅的作用。
