微波炉内为什么不能放金属器皿？ 微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，分子运动加剧而加热的。因此，加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。微波不能穿透金属物体，而会被反射回去。微波。
微波 红外的穿透能力那个强 波长越长的电磁波越容易2113发生衍5261射（像机械波一样）4102，因此，微波的穿透能力比红外线要强，1653红外线并不能穿透食物，因此只能在食物表面加热。微波的固有频率更适合使食物中的水分子等产生高频振动，因此能够使食物中的水分子等剧烈碰撞，在分子不断接近和远离并恢复稳态的过程中，分子的动能转化为热能，食物被加热。事实上，应该是微波的固有频率非常接近水分子的固有频率，从而引发的水分子高频振动。
微波可以透过玻璃吗 微波能很好地透过玻璃、陶瓷等非金属绝缘材料。灯泡是在炉子内腔的壁内的，不在炉腔内。
