武林外传里的厨师外号叫什么？ 李大嘴
厨师是不是都有一本自己的菜谱，不外传的 是经验吧，中国厨师做菜没有什么量杯，计量这个都是一勺，一把。所以一些老厨师他们多年的做菜经验使得他们对这些的把控比较厉害（对一些配料也会自己改良）所以做出来的味道很好这些一般都只能现场教学和学徒经常练习，当然如果有发明出新菜，或者新的配料改变很多也是会记入一下的。
小餐馆生意下滑，外传言我店厨师菜炒的不好吃，是否得马上更换？？ 你需要从大方向上有明确的认知，餐馆生意下滑与天气燥热，媒体报道（最近的福喜），饭店宣传力度等方面有关。厨师，是小餐馆生意的保证，但也因为如此，选择更换厨师将会同时损失喜欢这个味道的客户。应该综合考量！假如非要换，务必要配合优惠宣传，培养新的食客。
【武林外传】饭店就一个厨师 怎么没有厨师副手 一个人忙的过来吗 郭芙蓉是杂役 肯定会帮忙 还有其他人
