油酸与反油酸有什么不同? 油酸和反油酸的化学结构都一样,是顺反异构.【油酸】(oleic acid)学名:(Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸;一种脂肪酸.分子式C18H34O2,结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.学名顺式-9-+八(碳)烯酸.【反油酸】英文名称:elaidic acid;trans-9-octadecenoic acidCH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH学名:反式-9-十八碳烯酸.白色固体.相对密度0.8505(79℃).沸点288℃(13.3千帕,100毫米汞柱).熔点43.7℃.不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等.用于医药研究和用作色谱分析的参比标准.由油酸转化而得.共轭亚油酸的适宜人群:体重超标者、减脂人群、运动员或运动爱好者、血脂过高的人士、免疫力不佳者。共轭亚油酸是亚油酸的同分异构体,是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体,是普遍存在于人和动物体内的营养元素。共轭亚油酸作为一种新发现的营养素,目前在欧美的健康食品界,几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹,从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病,到体重控制上,几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品。扩展资料共轭亚油酸的特点1、优点。经专家的多年研究表明,共轭亚油酸对人体健康有很大的帮助,共轭亚油酸可以防止乳房,结肠组织,皮肤这几方面的癌肿瘤的生成,分解脂肪的堆积帮助人体减轻体重,所以很多女性会选择使用共轭亚油酸来减肥,只有身体保持了适当数量的共轭亚油酸才能避免堆积多余的脂肪。2、缺点。长期大量的使用共轭亚油酸会造成很多不良的反应,例如:头晕目眩,恶心干呕,身体瘙痒,四肢肿胀,消化不良,烧心腹泻等这些都是共轭亚油酸对身体的伤害。共轭亚油酸除了有这些短暂的常见副作用之外,通过保健品摄入过量也会造成严重健康后果,例如有些形式的共轭亚油酸会使身体抵抗胰岛素,这样就会造成血糖。十八碳烯二酸是什么,有什么作用?十八碳烯二酸的褪黑机制目前发现的主要是刺激过氧化物酶体增殖子受体(PPAR)。与PPAR结合后,可以减少酪氨酸酶的MRN:-碳烯,十八,作用写出下列常见高级脂肪酸的结构简式. 解:酸的官能团是羧基,以羧基碳为1号碳命名,写出对应碳碳双键位置即可.故答案为:(1)CH3(CH2)14COOH(2)CH3(CH2)16COOH(3)CH3(CH2)7CH=CH(CH2)十八碳烯二酸是什么,有什么作用 您说的是在化妆品中的化学原料之一,十八碳烯二酸的褪黑机制目前发现的主要是刺激过氧化物酶体增殖子受体(PPAR)。与PPAR结合后,可以减少酪氨酸酶的MRNA表达从而起到抑黑。十八碳烯酸、DHA、油酸为同种物质吗?三者结构有何不同? 十八碳烯酸是一个比较宽范围的词,可能有很多种结构,如双键有几个,顺式还是反式,分别在哪些位置上.DHA是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)是有六个双键的多元不饱和脂肪酸,化学式为:C22H32O2油酸的分子式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,学名顺式-9-+八(碳)烯酸.
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