为什么干海参比即食海参贵那么多啊 在这两者的差2113别很大的。干5261海参是通过对鲜海参进行4102脱水处理之后的一种海参，其脱水之后的1653比例在一比十左右，并且在脱水的过程中需要一定的人力物力，所以淡干海参的价格肯定会比即食海参的价格高很多，一般的差价在十倍以上，不过前提是这两者海参的基本品质是一样的。另外加工形式上的区别：即食海参一般采用的加工方式是高压处理方式，其形式就是通过高压真空的条件来对海参进行处理，将海参保存在真空袋中，但是在高压处理之前需要将海参内部的分子结构进行破坏，这样就可以防止海参出现融化现象，而干海参的处理方式会比较复杂，需要经过五个步骤才能完成，淡干海参在处理的过程中不会加入任何的添加物质，所以整体的质量会比较好。
干海参怎么看品质好坏？
海参品质怎么看？鲜海参与干海参的差别 如果是刚捞上来的当然是鲜的好 干海参是鲜海参烘干 加盐 再烘干等 营养几乎没有了 除非你能买到纯淡干海参
为什么干海参比即食海参贵那么多啊 在这两者的差别很大的。干海参是通过对鲜海参进行脱水处理之后的一种海参，其脱水之后的比例在一比十左右，并且在脱水的过程中需要一定的人力物力，所以淡干海参的价格肯定。
买的干海参表面为什么会有一层白色的灰？ 干海参表面白色的灰其实是草木灰。盐干海参的生产工艺主要是将鲜海参用盐水煮后，再进行2~3次裹盐(或拌草木灰)、烘干(晒干)制成的。在海参体表裹草木灰是为了防止虫害损害。
干海参怎么辨别好坏
请问半干海参和淡干海参的区别在哪里？送礼的话哪个更好？ 共6 半干海参也叫拉缸盐海参或者叫盐渍海参，半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。淡干海参：这种海参的价格最高。
购买海参时，怎么区分干海参的好坏，如今，随着市民生活水平的不断提高，在饮食方面的要求也越来越高。鱼肉虾蟹，只要说对身体有益的，都有涉足。然而在食补方面，海参的。
怎么样去辨别，半干海参品质的好坏啊？求助！！！
