买了普洱中的碎银子，有不少茶友说不能喝，请知道的茶友指点一二？ 碎银子喝的人挺多的既然买了，花了钱，别人说不能喝，不能代表所有人都不喝，喜欢喝的就喝！但是不管碎银子还是老茶头还是其它茶类，我们都是用来喝的，首先就是卫生达标，符合国家的标准，其次是品质，好的价格相对高一点。切记远离三无产品，添加各种色素，香精的有害茶品！如果自己不专业，可以找到朋友懂行一点或者相关的行家了解一下，避免喝了拿不出来！
普洱茶中的碎银子是好茶吗？
碎银子是什么茶？ 欢迎关注【懂茶帝】所谓“碎银子”，属于熟茶，但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长（懂茶帝注：这也印证了网上关于碎银子发酵更充分的说法）。以前的发酵方式都是偏重发酵的。重发酵的茶，口感上不会生涩，但是后期变化不如轻发酵好喝。以前发酵熟茶的时间是60天左右，现在发酵期是42天到45天。碎银子有些老的碎银子可以超过35泡。每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
