土豆炖鱼的做法步骤图,土豆炖鱼怎么做好吃
土豆炖鱼什么时候放土豆 材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬15-20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,ok土豆炖鱼:原料:草鱼、青鱼或鲤鱼,土豆一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个 配料:青辣椒两个,小干红辣椒一定要有(怕辣可少放),葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮制作方法:1,过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。2,调汤。根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。这时要把榛磨洗净,浸在水中。土豆切块备用。3,炖鱼。鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉;加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,粉条吃水。4,加料。鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条、。
鱼豆腐怎么做好吃,土豆炖鱼豆腐的家常做法
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红烧鱼炖土豆的做法,红烧鱼炖土豆怎么做请看步骤:1.先抽鱼线,在鱼身两侧,各切一刀,鱼鳃旁边看见一白点就是,如果鱼太大锅放不下,就从中间切开2.切葱姜3。.
土豆能炖鱼吗?
鱼炖土豆的做法,鱼炖土豆怎么做请看步骤:1.草鱼清洗干净,把里面黑黑的那东西洗掉,然后用盐,少于糖,花椒,干辣椒丝,味达美,姜末,涂抹于鱼全身,包括鱼肚里面,腌制。