蒸的米饭吃不完怎么保存，冷藏好还是冷冻好，大约3天吃完 步骤1：米饭装到大小适当的小锅吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭盛进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。步骤2：饭粒搅拌松散吃剩的米饭装到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于外面放凉，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这时再想让饭粒散开就不容易了。要注意的是，在等待完全冷却的过程中，即使米饭还有热度也应盖上盖子避免蚊虫或细菌入侵。3：加盖冷藏冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，盖子可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。4、小空间冰箱收纳法如果冰箱已塞满食物，实在没空间放进一个锅，可以等剩饭完全冷却后，用干净的塑料袋装好剩饭再放进冰箱冷藏，这样即可把米饭随意叠放在其他有盖的容器上，不用担心空间问题。
做寿司用的米饭，米饭蒸熟后放多久合适？ 您好，很高兴分享我的经验。平时居家做寿司其实不需要太多讲究。我用的是东北大米，略带一点点粘度，不必加糯米，做出来也非常好吃。煮熟以后，晾凉至不烫手，就可以添加醋、芝麻这些东西了。甚至隔夜米饭也没问题，微波炉叮3分钟OK啦！然后按正常步骤做就好了。铺米饭、黄瓜、香肠、肉松…，卷紧实，切寿司，淋番茄酱或沙拉酱。这是我自制寿司的居家做法，如果想要开店的话，那就要请教专业师傅了。毕竟，差一丁点，味道可就大不一样了！
我想问问昨天蒸熟的米饭没有吃饭放到冰箱里。
放什么才能使蒸熟的米饭保存的时间长 最好是放进冰箱夏天东西是很容易变质的，只有放进冰箱才不会很容易变质
怎么蒸米饭才好吃？剩米饭怎样才能长时间保存？ 要想米饭好吃，要选择好的大米，大米需要两遍，放水要合适。在煮米饭的时候放入一点小米，二，煮米饭的时候放入一点点油。
