新疆的金属矿产 新疆金属矿产有黑色、有色、稀有和贵重金属4大类。第一节 黑色金属矿产新疆黑色金属矿产矿种齐全，以铁、铬为主，并有锰、钒、钛矿。一、铁矿（一）资源及其开发利用现状1.资源现状新疆已发现铁矿产地1180 处，经普查评价，探明具有一定控制资源储量的小型以上铁矿床为150 处。据《2005 年底新疆维吾尔自治区矿产查明资源储量统计表》，铁矿区65 处，其中，大型矿床3处，中型矿床15 处。截至2005 年底，查明资源储量8.47亿吨。铁矿主要分布在吐鲁番、哈密和阿勒泰等地区。2.开发利用现状据《2005年新疆维吾尔自治矿产资源开发利用情况统计报表》，2005年共有铁矿生产矿山124个，其中，大型矿山1 个，中型矿山 5 个，小型矿山 118 个，从业人数 5517 人，矿石产量521.81 万吨，实现矿业产值7.06 亿元，销售收入6.37 亿元，形成利润7714.64 万元。其中，国有矿山23 个，其他经济类型矿山101个。有24 个矿山建有选矿厂，主要为湿法磁选。近几年来，钢铁工业发展很快，铁矿石需求量大，铁矿石价格上涨，并稳定于较高水平，矿山企业效益良好。主要矿山生产情况：哈密雅满苏铁矿66.36万吨，哈密磁海铁矿38.99 万吨，富蕴蒙库铁矿76.79 万吨，鄯善红云滩铁矿20 万吨，。
改性淀粉是什么 天然淀粉经过适当化学处理，引入某些化学基团使分子结构及理化性质发生变化，生成淀粉衍生物。淀粉是一种多糖类物质。未改性的淀粉结构通常有两种：直链淀粉和支链淀粉，是聚合的多糖类物质。通常因为水溶性差，故往往是采用改性淀粉，即水溶性淀粉。可溶性淀粉是经不同方法处理得到的一类改性淀粉衍生物，不溶于冷水、乙醇和乙醚，溶于或分散于沸水中，形成胶体溶液或乳状液体。特点羟丙基变性淀粉是环氧丙烷在碱性条件下与淀粉起醚化反应而制得的一类非离子型变性淀粉。由于醚化淀粉取代醚键的稳定性高，羟丙基具有亲水性，能减弱淀粉颗粒结构的内部氢键强度，使其易于膨胀，糊化容易，糊液透明，流动性好，凝沉性弱，稳定性高。编辑本段用途在许多食品中都添加淀粉或食用胶作为增稠剂、胶凝剂、粘结剂或稳定剂等，随着食品科学技术的不断发展，食品加工工艺有很大的改变，对淀粉性质的要求越来越高。例如：采用高温加热杀菌、激烈的机械搅拌、酸性食品，特别是处于加热条件下或低温冷冻等，都会使淀粉粘度降低和胶体性被破坏。天然淀粉不能适应这些工艺条件，而各种植物胶虽具有较好的性能但价格昂贵，有的还依赖进口。为了满足一些特殊食品的加工产品的要求，。
