推荐一把菜刀 新手用 最好能用很久的 贵一点无所谓？
去法国留学的你后悔过么？ 来巴黎工程师学校学计算机一年了，走的合作项目还要呆一年，但感觉同届的毕业生国内的发展也不错，出于各…
有哪些好用的国产厨房刀具、厨具？受够了满眼的日本德国法国货？ 介绍几个做的非常不错的国产有名刀具品牌一、十八子作作为一名中国人肯定要吃中餐，做中餐肯定少不了一把…
刀单面开刃和双面开刃的好处与区别有哪些 刀单面开刃和双面开刃的区别具体如下：单刃刀在日本寿司生产中很常见，只有一个角度，而且角度很小，很锋利。而双刃刀在法国料理中很常见。中国菜刀也是一把双刃刀。。
葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的？ 在回答这个问题之前，先说一下新旧世界的划分。首先，一款葡萄酒属于旧世界还是新世界，取决于这款酒来自哪个国家。新旧世界到底是如何划分的呢？欧洲传统的葡萄酒生产国，如西班牙、意大利和法国等属于旧世界，而欧洲之外的其他新兴葡萄酒生产国家，如美国、澳大利亚和南非等则属于新世界。因此，我们称意大利产的葡萄酒为旧世界葡萄酒，而加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley）产的葡萄酒为新世界葡萄酒。一般地说，欧洲大陆酿酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：意大利、法国、西班牙；而欧洲以外，最近一、二百年新兴的葡萄酒生产国被称为葡萄酒的新世界。其实，葡萄酒的新旧世界的划分，更主要的标准还不在于时间上的先来后到，而在于二者在葡萄的品种、葡萄酒的特性、特别是生产理念上的不同。关于葡萄品种，新世界国家（包括中国）因为历史的原因，主要引种的法国品种，现在通称为“国际化”品种；在生产理念上，新世界国家与旧世界正好相反，不受过多的条条框框的束缚，例如：往往没有产地限定、可以自由使用橡木片来加速葡萄酒的熟化，在葡萄的种植上，可以大面积进行单品种的推广，便于机械的操作，生产酒厂往往规模较大，产量较高，同时在品质控制上。
如何选购菜刀？ 说起中式菜刀的起源也与中国传统的烹饪文化息息相关，与西方“每一种功能都需要配备一把专门刀具”的哲学…
有一天中国人，法国人，英国人一起喝酒，法国人说，葡萄酒好；英国人说，威士忌好；中国人说，二锅头好。有一天中国人，法国人，英国人一起喝酒，法国人说，葡萄酒好；。
中式菜刀和西方使用的菜刀为什么不一样？ 我们自己家里常用的就是类似长方形的菜刀，而西方用的则是类似匕首的菜刀。请问这是为什么？切菜啊肉什么…
