肠粉机托盘是铝的好吗 我新买的肠粉机米浆总是往两边跑做出来的肠粉中间很薄四周很厚怎么办

肠粉机不锈钢托盘粘底，这跟托盘的材质和厚度有关系吗？ 我用的就是不锈钢的托盘，粘底跟托盘厚度材质没有任何关系，跟底油有很大关系。最近买了那种大托盘的肠粉机，用大米磨的米浆，可是米浆在托盘里不散开，为什么？ 应该是油的问题，肠粉机的抽屉铝的好还是不锈钢的好 要买食品极不锈钢好。我新买的肠粉机米浆总是往两边跑做出来的肠粉中间很薄四周很厚怎么办 肠粉浆：水磨粘米粉500克，e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363366264澄面粉50克，生粉25克，盐10克，白糖5克，生油30克拌匀，放15分钟，之后加入清水600克搅匀，取滚水500克边加边搅的方法冲入粉浆中肠粉制作方法、米桨制作方法2008-03-24 22：41米浆配制料。旧米500克（一定要找去年的老米，沾性越差越好）用水洗净！用清水泡七个小时，发涨，打开磨米机，水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆，比例是米1：3水，加适量生薯粉30克左右收水！加盐少许，生油30克 倒入浆中搅拌，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中药店买）(搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层薄薄小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用．即可！米粉配方：(市场上有售，粘米粉，一包25kg，55元/包）水磨大米粉500克(一定要找沾米粉)，生油30克，精盐10克，清水1500克，生粉30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中药店买）制作方法：1、将大米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙，用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用．2、每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆，不要让米膏沉底)，用小勺舀起米浆倒入。肠粉蒸盘是不锈钢好还是铝盘的好 不锈钢的比较好。铝制的易氧化肠粉除了铁托盘、还可以做些什么材料的托盘、要刮着不沾的 现在有许多那种不沾的铁托盘，很好清理的。我在家里做肠粉的时候就买了那种方形的烘焙用的不沾铁托盘，很好清理。铝托盘会粘粉吗 铝托盘还是会粘粉的，没有那种托盘可以完全不粘粉，只是多少而且，可以用干净的刷子时候稍微刷一下就行肠粉的托盘什么材质的好？ 以我多年的经验来回答您：铝的托盘经过高温一般都会变形，这样蒸出来的肠粉就会一边厚一边薄，而且最前面蒸的第一第二份会有点发黑，变色。不锈钢的托盘就不会发黑，变色。不过材料太薄的话经过高温也会变形，建议您还是用不锈钢材质的，厚点的材质就可以了！肠粉机托盘铝合金好还是不透钢好 肯定是不锈刚的最好，时尚卫生符合食物安全！穗华机械专业生产这类产品，选择有信誉厂家，售后不用愁！

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