没那么讲究的蛋奶纯素紫苏籽月饼，没那么讲究的蛋奶纯素紫苏籽月饼
月饼里的苏子陷是什么？ 苏子陷是植物苏子的种子磨碎后制成的。苏子是一年生草本植物，高30-200cm，茎直立，叶对生，被长节毛，叶下面有细油腺点，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，花萼钟状，花冠唇形，果萼较小。有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油，目前以白苏种植为多。
紫苏馅月饼 1.备齐材料2.将转化糖浆、色拉油放在容器里充分搅拌至乳化状态3.筛入预拌粉4.切拌成面团后装入食品袋揉匀静止5.备好的紫苏花生馅30g一个，静止好的面团分成20g一个的小剂子。
