猪骨有猪尿味，煲出的汤都有一股猪尿味，有办法去除吗？ 推荐2种可以去除的方法：1.先将猪骨清洗干净，放清水，加入醋，浸泡1~2小时，然后烧开水过一次水，这样就可以充分去除了。2.猪骨冷水下锅，加水淹没猪骨，加入生姜和料酒，开小火把猪骨里面血水逼出来，等水完全烧开就可以关火，最后用清水清洗干净。以上介绍这两种方法都可以充分去除猪屎味希望我的回答可以帮到你。暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试
生姜有假的吗？怎么分辨“真假”生姜？ 根据我从业多年的经验，对真假生姜从以下三个方面即可辨别：1，闻味道：真的生姜闻起来有一股天然的辛辣味，并具有一定的香气。不喜辣的宝宝可能闻起来有点辣眼睛哟！而假的用硫磺淹制过的则闻起来有刺鼻的酸味。2，看形象：真的生姜看上去表皮比较干，且比较粗糙，颜色偏暗呈土黄色。而假的生姜则像打蜡一样，看上去水嫩发亮呈浅黄色，姜皮用手稍微一搓就容易脱落，并且内外颜色差别也比较大。3，存贮期：正常的生姜有着较长的保质期，平时放在窗台，风干发芽了姜都不会腐烂，而假的生姜放置几天就会发霉变质。友友们，如还不明白可私信我哟！
怎么判断养殖鳝鱼和野生鳝鱼？鳝鱼是越大越好吗？什么季节吃合适，有什么做法？ 您好，科学兴农为您解答。鳝鱼也就是黄鳝，是一种长的像蛇一样的鱼，但是身体没有鳞片，体表有一层润滑的粘液，遇到敌害时便于逃走，喜欢栖息在湖泊、稻田、河道等处，鳝鱼肉质肥美，营养价值极高，有“小暑黄鳝赛人参”的说法，但是野生鳝鱼生长缓慢，所以有许多传闻说养殖的鳝鱼都是使用避孕药激素进行催肥养殖的，传闻固然不可信，那么在购买鳝鱼的时候如何区分养殖鳝鱼和野生鳝鱼呢？如何区分养殖鳝鱼和野生鳝鱼？一、从鳝鱼的头部区分；野生的鳝鱼生活在河道和池塘底部淤泥的洞穴中，鳝鱼利用自己的头部钻洞穴，浑身的粘液减少摩擦，所以野生的鳝鱼头部比养殖的要尖，整个鳝鱼看起来头尖身子细，而养殖鳝鱼多为无土养殖，鳝鱼头部宽大不尖，头圆身子粗整体比较匀实。二、看颜色；野生鳝鱼生长周期长颜色深，花纹小，特别是下腹部是明艳的黄色；而养殖鳝鱼生长周期短颜色较浅略微青色，花斑大。三、看尾部；野生鳝鱼的尾部力量大，尾部尖而细，用手触碰会缠绕手指，而养殖的鳝鱼尾部圆润力量弱不会缠绕。四、看大小；野生鳝鱼生长缓慢，体型一般是细长型，肌肉发达，四处游动，抓到手里反抗激烈力量很大，戒备心强；而养殖的就会长的粗壮一些，肌肉力量很弱，性情温顺一般。
一个皇冠上面三颗星，是什么品牌的标志
猪里脊肉为啥白色的？以前买的是红色的？
白萝卜中心发黑了怎么回事，还能吃吗？ 感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。白萝卜中心发黑了怎么回事？还能吃吗？我的回答是：白萝卜中心发黑了就是发霉变质的表现，正常好的白萝卜水分是很大的，掂量起来有一定的重量，切开以后里面水质饱满而且晶莹剔透，非常白，一点杂质都没有，如果里面出现空心发黑的现象都是因为缺水而导致了萝卜变质，这种萝卜是没有办法继续食用的。萝卜的保存是非常重要的，我们平时买萝卜建议吃多少买多少，一定不要买太多，因为没有专业的地窖去储存，萝卜很容易时间长了就变质，如果买地萝卜多了也可以放在冰箱去储存。另外如果冰箱放不下的话，也可以把萝卜用塑料薄膜包装起来，放在阴冷的地方避免太阳直晒，这样防止它的水分流失。尽可能的保存的时间长一些。这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
为什么很少见有人吃马肉呢？ “马肉”现在市面上的确比较少见，如果想吃还是吃的到，比如去大一点超市，买那种罐头装或烟熏那种比较多。前段时间，曾经的同学给我寄来了熏马肉和马肉肠，来自新疆的问候与惦记，真的很让我感动啊！都这么多年了，虽然一直在联系，但是结婚之后她就随丈夫远赴新疆，发展事业。所以见一面总是很难，太遥远了。烟熏的，并没有像牛羊那样有股特殊的味道，要是不说，不知道的人一定会以为是普通的熏肉，但是吃到嘴里就不同了，非常的有嚼劲，特别下饭。今天做了一盘“香干炒马肉”，很普通的烹饪方式，却有着很不一般的风味！这是冰箱里仅存的一点马肉了，吃完这盘完美收官！具体步骤：主料：【熏马肉：1块】【香干：3块】【青椒：1个】辅料：【食盐：1-2克】【生姜段：5克】【炒菜油：适量】【料酒：5克】【蚝油：1小勺】【1】准备好所需食材。【2】将马肉洗净，切成条状。【3】香干也切成条状。【4】青椒洗净，切条状。【5】起锅热油，下入姜段爆一下。【6】然后下入马肉，大火翻炒。【7】倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。【8】再下入香干，翻炒均匀。【9】青椒要最后下，再翻炒几下。【10】加入1小勺蚝油，翻炒均匀。【11】最后加入适量食盐调味即可。完成，装盘盛出。。
姜切开后里面有一点蓝色，能吃吗？（有图片 不能吃了吧
