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豌豆子叶和种皮 种皮和子叶的遗传有什么区别

2020-10-01知识27

豌豆的种皮和子叶是由什么发育而来的

豌豆子叶和种皮 种皮和子叶的遗传有什么区别

豌豆的什么不能吃? 豌豆的外壳,老苗和根不可以吃,而豌豆的豆仁和比较嫩的苗叶是可以食用的。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉,选用光滑圆粒豌豆做原料,采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离,然后分别磨粉,得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂,改善食品膨松性,促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和风味食品方面用途很广,既是常用的天然乳化剂,又是赖氨酸增强剂。另外,干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白,豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂,提高其蛋白质含量和生物价,还可制作粉丝,发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是欧美和东南亚国家普遍食用的豆类蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品。特点是香甜可口,益脾胃,解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效,特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效。也可制作烙炸类休闲食品。扩展。

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种皮和子叶的遗传有什么区别 种皮是母本2113体细胞,形状是与母本相同5261,与父本无关,要想观察4102到某一代的种皮性状分离,必1653须到该代的下一代才能看到,而子叶是受精后形成的,其形状是由母本和父本共同决定的,所以要观察某一代的子叶性状分离,在其所在的这一代就可以看到

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