大岗仙庙烧鸡怎么样，好不好的默认点评 这两年在顺德吃货圈里也慢慢积累了自己的口碑，但出身根本不是顺德土产，而是起源于番禺的大岗镇仙庙烧鸡在群鸡丛中自成一派
何为仙庙烧鸡 仙庙烧鸡在群鸡丛中自成一派，这两年在顺德吃货圈里也慢慢积累了自己的口碑，但出身根本不是顺德土产，而是起源于番禺的大岗镇。
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大岗仙庙烧鸡（怡乐店）的烧排骨好不好吃 材料土豆泥半杯，快速干酵母1.125小匙，盐0.5小匙，中筋面粉2.125-2.25杯，黄油57克，砂糖0.33杯，鸡蛋1大个，热水0.25杯做法1.土豆煮熟，压成泥，取半杯。2.热水，干酵母，鸡蛋和一半的砂糖加入到土豆泥中，再加入1杯面粉和盐，用勺子搅拌均匀成一团湿润粘乎的面团，容器蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2倍大3.黄油和剩余的砂糖放在一起，用打蛋器打至松发，将发酵好的面团加入，搅拌至面团吸收黄油，再将剩余的面粉1 1/8杯面粉分3-4次加入，搅打成光滑粘手的面团4.再将面团取出，放在撒了干面粉的案板上，揉至光滑不粘乎；如果面团仍旧很粘手，可以再陆续加入1/8杯干面粉
仙庙烧鸡为什么有的加了大岗有的没有 正常情况下，正宗的仙庙烧鸡应该没有加大岗的，希望对你有帮助
