有一种鱼和扒皮鱼又称马面鱼长得很相似,鱼色灰黑色,是什么鱼呢 像片有没得。我看看这是什么鱼?我买的时候说是扒皮鱼,但是买回来发现有点鳞片?扒皮鱼好像没有鳞片吧,价格也不贵17元两 学名:绿鳍马面鲀,地方名:马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。在中国大陆基本都叫耗儿鱼,已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加,目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实,成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前,耗儿鱼主要用于制作鱼干,鱼油和猪饲料。2000年以前,沿海市场还经常能见到500g甚至1000g以上的耗儿鱼(象皮鱼)。只是近十年来,耗儿鱼市场逐渐往内地迁移,使得500g以上的成年耗儿鱼在市场几乎绝迹。每年市场消化掉大量的幼年耗儿鱼(象皮鱼),使得该物种资源越来越少。今天买到一种和扒皮鱼几乎一样的鱼,但是有鱼鳞,请问书什么鱼?能吃不? 这个就是传说中的金鳞。≦ 同问。这个就是传说中的金鳞。≦ 同问。新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 英文 问问 更多? 。? 2019SOGOU.COM 京ICP证050897号如何鉴别真的扒皮鱼 扒皮鱼体较侧扁,呈长椭圆形,与马面相象,一般体长10~20厘米、体重400克左右。头短,口小,牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小,位于眼下方。鳞细小,绒毛状。体呈蓝灰色,无侧线。第一背鳍有2个鳍棘,第一鳍棘粗大并有3行倒刺;腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动,臀鳍形状与第二背鳍相似,始于肛门后附近;尾柄长,尾鳍截形,鳍条墨绿色。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色,故而得名。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。由于此鱼鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,听说比生鱼片还好吃,切片煮面线汤也非常可口,不妨一试。扒皮鱼为什么没有头 冒充扒皮鱼的什么鱼 昨天去买鱼,看到一种没有头的鱼,商家说这种鱼叫扒皮鱼,扒皮鱼为什么没有头?扒皮鱼没有头岂不是很好冒充,冒充扒皮鱼的什么鱼?下面一起来看看吧!。有一种鱼鱼的肉像蒜瓣是什么鱼啊 好像是扒皮鱼或是没头鱼什么的,鱼的肉是块儿状的,不是那种很长的细丝形状的. 淡水鱼 鳜鱼 肉似蒜瓣 海水鱼 鳕鱼,黄鱼 等鱼类都是肉似蒜瓣 其中鳕鱼头部有毒,在超市买的鳕鱼都是无头的,可能是老大你说的那个鱼.今天买到一种和扒皮鱼几乎一样的鱼,但是有鱼鳞,请问书什么鱼?能吃不? 这个就是传说中的金鳞。≦冒充扒皮鱼的什么鱼?可以吃吗?冒充扒皮鱼的一般是其他海鱼。虽然不是扒皮鱼,但也可以食用,很多人没有见过扒皮鱼,有些不良的商家可能会将其他便宜、长的又像鱼的来冒充。有种海鱼类似扒皮鱼和黄鱼,去头卖,求什么鱼?有没营养价值 很在很多不法商贩都是这么做,营养价值还是有的,但是没有扒皮鱼以及黄鱼的高
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