如何爆炒猪腰子，爆炒猪腰子，方法挺多，可根据自己爱好进行爆炒，爆炒的原理，主要是以猪腰子切片为主。而猪腰子以切片的形式，主要表现为易炒.易熟的特点。。
猪腰子怎么做，炒猪腰子的做法
猪腰子怎么做好吃？
香哈菜谱为您提供炒猪腰的做法图文步骤讲解，内附炒猪腰的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及炒猪腰的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
如何炒猪腰子 一、时蔬炒猪腰如何去除猪腰的腥味？猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。材料猪腰…2对豌豆夹…150克胡萝卜…少许葱段…3支姜片…3片酱油…2大匙酒…1大匙淀粉、盐、糖、味精…各少许做法：1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。二、凉拌腰子材料猪腰…1对水煮蛋…2个竹笋…1支葱花…2支切碎姜…1小块绍兴酒…1小匙醋…2小匙酱油…3小匙味精…少许胡椒…少许麻油…2小匙做法1、猪腰切成薄片，用葱、姜加点水，泡2小时。2、水煮蛋取出蛋白切薄片，竹笋去皮切片，香菇去蒂切片，酱油加入味精调匀备用。3、把蛋白片、笋片、香菇片川烫，再把腰片川烫至微卷，沥干加入绍兴酒、醋，放在配菜上，到入酱油、麻油、撒上香菜即可。
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怎样烧猪腰好吃
烧猪腰的做法有什么诀窍？ 木耳烧猪腰的做法如下：猪腰子2只，水发黑木耳50 克，水发宜针菜20克，红枣3颗，葱花、姜末、香菜末各5克，酱油1富大匙，料酒1小匙，水淀粉、花生 油、白糖、盐、胡椒粉各。
猪腰子可以整个煮的吃法 猪腰：补肾、益气、强腰八角：理气、止痛、温阳1、将猪腰洗干净2、切两瓣，把里面的白筋去除干净3、放入清水里泡洗血水4、切花刀，再切成块放入清水里泡十分钟5、把水控干，放入料酒，白胡椒，干淀粉阉十分钟6、起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开7、把阉制好的猪腰，一片一片下入开锅的水里，煮五六分钟，这时候有浮沫，管小火，用勺子撇掉浮沫，把葱，姜片，香叶，八角都用筷子夹出来扔掉8、放入小油菜，放入少许香菜，鸡粉，关火出锅9、成品拓展：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰烧汤怎样去腥味
