蜂巢蛋糕怎么做？ 所需材料：低筋面粉 100g炼乳 160g植物油 120g鸡蛋 2个水 180g糖 100g蜂蜜 10g小苏打 5g做法步骤1、将糖和水混合倒入锅中煮成糖水，倒入容器内放凉备用2、鸡蛋打入碗中，加入炼乳、蜂蜜一起搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀（这一步忘记拍照）3、筛入低筋面粉和小苏打4、用手动打蛋器画圈搅拌，不要小心翼翼的用刮刀翻拌，这是因为面糊很稀不用担心面粉起筋5、分三次加入冷却的糖水，每次必须充分搅拌均匀后再加下一次6、盖上保鲜膜，室温中静置45分钟，一定要静置哦！面糊在这个时间会发生变化，只有放置的面糊，才能产生漂亮的蜂巢7、模具内壁涂抹上一层薄薄的黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具中，7分满即可8、将模具放预热上下火180度烤箱中层，烤40分钟左右，面糊充分膨胀表面出现焦糖色即可9、放凉后横切片即可
蜂巢蛋糕#美的嵌入式烤箱#
烤蜂巢蛋糕糖水什么温度 主料低粉47 糖10蛋黄4个 蛋白107无盐黄油20 牛奶24蜂蜜20 糖40辅料淡奶油适量 糖适量水果适量推推乐蛋糕的做法步骤1.烤盘28x28，蛋黄加10克糖打匀，加入加热到40度左右的蜂蜜！打到颜色变淡，划过有痕！2.蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾！3.把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中，拌匀！然后分两次加入过筛的低粉！4.因剩下的另一半蛋白放置了一会，用打蛋器打顺滑！然后加入蛋黄拌匀！5.把牛奶和黄油加热到沸腾前！倒入面糊拌匀！6.把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘，刮平！轻拍几下盘底去气泡！7.放入预热好的烤箱180度烤13分钟！烤好后拿出在桌上震一下！把热气震出来！然后连油纸一块拿出放凉！8.这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法！9.蛋糕凉后撕去油纸！用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形！10.打发奶油，把自己喜欢的水果切块！11.然后把一片蛋糕放入推筒，加一层奶油，再放一层水果！如此一层一层往上重复叠加！直到加满推筒！
这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 蜂蜜10克 小苏打 5克 方法/步骤 1 白糖和水一起放入锅中搅拌使白糖完全融化，煮开，晾凉备用。2 鸡蛋磕入碗中，打散。3 蛋液中加入炼乳和蜂蜜，搅打均匀。4 加入食用油。
