中国传统糕点为什么做不出和果子的高端形象？
南京有什么好吃的？ 盐水鸭，糖芋苗，鸭油烧饼什么的不要说了，不符合个人口味。
中国精致茶点有哪些？有哪些不为人所知的？ 江浙：蟹壳黄蟹壳黄因其外形褐黄像蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加发酵的面粉烘烤而成的扁圆形小饼，外面还…
广州有哪些值得一去的餐馆，有哪些一定要尝试的菜式？
苏州和杭州有哪些美食值得推荐？ 杭州不太了解，说点苏州的美食吧，当然要说点一般苏州人也不知道。苏州如果硬是只能提一样美食，那么对我…
上海有什么特色好吃的啊？ 很高兴回答您提出的问题。上海特色小吃很多。1、南翔小笼皮薄肉嫩、汁多味鲜，名扬国内外，城隍庙和西藏路都有，门庭若市。2、上海外滩附近的步行街上小吃一条街五花八门各式各样的小吃，油炸臭豆腐、蟹壳黄等。（1）印象最深的就是蟹黄包，传统老店，排队一条龙，等了很久才买到，确实是很有特色，汁多味道鲜美，入口回味无穷。（2）油炸臭豆腐干是上海地区最著名的传统小吃，据说始于清朝后期已经盛行于20世纪三四十年代上海的众多食摊。近百年来成为沪菜馆、食店中的一道名点，享有极高的声誉，如今仍为广大消费者所喜爱的小吃。炸好的臭豆腐色泽金黄，外脆内嫩，闻闻臭的，吃起来却香喷喷让人欲罢不能，这是一道不可不尝的风味小吃！3、蟹壳黄蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心-蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。4、阳春面阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井。
