你有多久没有吃过火锅了？应该是很久了吧，自己在家吃没有氛围，但是出门好像现在也不太好，所以今天来跟大家说说那些爱吃火锅，但是又担心不健康的人，分享火锅究竟怎么吃才会更健康。
一、不要刚出锅就吃
我们人体的温度是在37度上下，但是我们口腔黏膜和胃肠道能够接受的温度则是在50—60度左右，如果经常吃高于这个温度的食物，我们身体中的粘膜会被烫伤，甚至还会患上急性肠胃炎甚至食道炎，严重的话还会出现癌变，所以不要很烫的时候吃，最好是凉一凉再吃。
二、一定要吃熟食
有人可能会觉得像肉类如果彻底熟了会没有口感，喜欢吃一些七分熟的肉，但这个时候肉里面很多寄生虫是没有被完全杀死的，进到身体中会引起发烧，腹泻等症状，万一进入到大脑中，脑膜炎的发病机率大大升高，甚至威胁生命。
三、火锅底料的汤最好别喝
一般汤底我们都会选用牛羊肉，还有辣椒花椒等等调鲜出味的来做，如果喝汤的话， 会让身体中脂肪含量增加，经常喝的话增加高血脂和牙龈炎甚至痔疮的患病风险，也会含有相对较高的嘌呤，容易引起痛风，爱喝汤的朋友可以注意一下。
这样吃火锅才会更健康，按照上面说的吃，保证吃多少次都健康归来。
