爆炒墨鱼仔 1.准备原料。2.墨鱼仔洗净，青椒，葱头切块，葱，姜，辣椒切丝。3.炒锅加水倒入少许料酒。4.凉水倒入墨鱼仔，看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。5.用老抽，盐，白糖，白酒兑。
为什麽墨鱼同丝瓜煮过之后变成紫色呢？ 呵呵，化学反应求采纳
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