贵州六盘水羊肉米线 辣椒怎么做 说实话卖羊肉米线的人不会教你 那是人家吃饭的手艺 你可以去买 有些袋装辣椒很不错 拜仁球迷联盟 为您解答 谢谢采纳
油辣子怎么做才好吃？ 重庆油辣子心清似水淡若云“来过重庆的人一定吃过重庆油辣子拌的凉菜和小面之类的吧！辣得爽歪歪的！每个重庆人家里都会做油辣子，不过每家的味道都是不同的，油辣子是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领，让你能顺利地做出好吃的油辣子海椒。一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。所以，在制做辣椒油的时候，你一定要下足功夫，这样做出来的辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味，制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更完美的境界”食材明细贵州大红袍辣椒粉200g湖南朝天辣椒粉200g四川二金条辣椒粉200g桂皮2个芝麻适量八角5个花椒50g菜籽油500g小磨麻油200g三奈5个香叶5片草果5个丁香5个茴香1把超辣口味其他工艺半小时耗时简单难度重庆油辣子的做法步骤 1把贵州大红袍辣椒粉200克放入一个耐高温的容器里。
贵州水城羊肉米线的油炸辣椒怎么做的
贵州六盘水羊肉米线的油辣子的做法？ 羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一般是秘制的高汤，配方是保密的。但是我们按照一般的做法虽不象馆子里那么没位，但也很好吃的。做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。1.。先买点羊肉煮熟，切成薄片，按照自己的口味买点羊骨或者其他的骨头加炖料熬汤2.把买来的米线在开水里烫一下，把切好的羊肉放在里面，加油辣椒、香菜、依个人口味加鸡精、盐等调味料后就是美味的六盘水羊肉米线了。
求推荐那种特别辣好吃的辣椒酱或者红油或者油泼辣子？ 好吃的辣椒油，当然要属西北的油泼辣子了。西北人的餐桌上，可以没肉没菜，但绝不能没油泼辣子。油泼辣…
贵州哪个城市的羊肉粉最有特色？ 关于羊肉粉，在下发过不少帖。总结了哈，还真分不出个优劣来。先说六盘水羊肉粉吧。六盘水羊肉粉以麻辣鲜香见长。黑山羊肉，油辣椒，芫荽，生蒜是标配。近年来多数店也配酸菜、泡莲花白、泡萝卜、小尖辣自选。老店有尝回头、向佳、元坤、明旺，近年来又涌现出一批较为出名的店，如荷城、鼎香、回味等，味道各异，各有拥护者。个人常选尝回头总店、荷城，加芫荽。遵义。遵义羊肉粉用细辣椒面和煳辣椒面，加蒜苗芫荽，汤味略淡。三岔路、火车站、港澳大酒店等处的都吃过，地域特色明显。兴义。兴义羊肉粉特色在酱荐，红油中一股浓郁的酱香味，极好。除了三地，毕节有几家也挺好。二十年前在清毕路吃过杨家羊肉粉，特色在原味，药味轻，至今难忘。大方城区有非碗羊肉粉较为知名。还得说到金沙沙土羊肉粉和黔西羊肉粉。其实六盘水羊肉粉即是综合了沙土、黔西、遵义的所长而成，只可惜沙土和黔西的羊肉粉越来越式微了。补一句；不少人都在吐槽六盘水羊肉粉切得薄，其实所有地方都是一样的，你四处吃吃就知道了。生意人，哪个会做折本生意呢？最后排几碗羊肉粉上来，大家看看是哪儿的？
贵州羊肉粉哪里学，还有那盘特香的辣子怎么制作。 私人订制 做你想做的菜认识制作羊肉粉所需的香料，香料进一步处理；认识熬汤所需材料，熬汤材料的清洗和进一步处理，羊肉汤的熬制方法；羊肉、羊杂的制作；辣椒的制作，包含油辣椒的制作、炸尖椒的制作；泡菜制作，米粉煮制（不包括米粉制作）；卤菜制作，包括卤鸡蛋、卤豆腐、卤羊肉、炖羊排制作方法；羊肉粉的装碗方法与技巧；成本核算与成本控制方法；店面开设指导课程
贵州六盘水羊肉米线辣椒怎么做？ 花椒面，混合均匀，滴入少许水搅拌好，把两种油混合后放入蒜米姜末大葱白爆香，捞出蒜米姜末大葱白的残渣丢掉，将热油倒入混合好的辣椒面中即可
贵州六盘水羊肉米线 辣椒怎么做 说实话卖羊肉米线的人不会教你 那是人家吃饭的手艺 你可以去买 有些袋装辣椒很不错拜仁球迷联盟 为您解答 谢谢采纳
贵州羊肉粉的制作方法，贵州羊肉粉最出名的是水城羊肉粉和遵义羊肉粉。这个是在家自制的，味道比地道的粉要淡些，但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了。。
