酱牛肉怎么做才比较香？有哪些秘诀？ 即将辞旧迎新，酱牛肉是年夜饭餐桌上很受大家喜欢的一道“硬菜”，吃起来肉嫩劲脆有嚼劲。其实这道菜的制作起来并不难，教你掌握3个“秘诀”，做出来肉嫩筋香，想吃酱牛肉在家也能轻松自己做。家庭自制酱牛肉需要的食材和配料：一块稍大的牛腱肉、一小块生姜、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、两片香叶、4片山楂、一颗香果、150g甜面酱、250克酱油、一小勺料酒、一勺盐。做法和步骤：第一步：处理牛肉做 酱牛肉的关键一是牛肉，二是酱。所以在处理牛肉的时候一定要耐心仔细，让牛肉下锅前彻底处理干净、入味。做酱牛肉的原料一定要挑选肉实紧密、有筋有肉的牛腱肉。做酱牛肉可根据自己制作牛肉的多少，增减各种配料的量。第一个秘诀：牛肉买回来以后，先用清水浸泡2-3小时，彻底浸泡出牛肉中的血水除去血腥味。第二个秘诀：把用清水冲洗干净的牛肉放入一个大碗或者盆中，倒入酱油，酱油的量没过牛肉，然后盖上盖子放在冰箱中冷藏至少5个小时以上，当然也可以提前一夜腌制，隔天制作。第二步：下锅煮把腌制之后的牛肉，连同料汁一起加到锅中，然后加入凉水，水的量要没过牛肉还要多一些，因为牛肉受热之后就会膨胀起来。开大火将水煮开之后，撇去浮沫，加入1小块生姜、1小。
白切鸡做法有什么讲究？您好，我是小可，很高兴在此回答您的问题，与大家一起探讨美食里的小乐趣。白切鸡是两广地区非常出名的一道家常菜，在各个大小饭店几乎都能看的白切鸡的踪影，更是本地人们过年过节时不可缺少的一道菜，白切鸡讲究原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐，其做法也是颇为讲究的，主要体现在以下几点：一、选鸡做白切鸡最好是本地家养的细骨走地鸡，品种以三黄鸡、清远鸡比较多见，不用任何饲料喂养，鸡的活动量大，肉质结实，口感好；并且不能用老鸡，三四个月的雏鸡较好；二、煮鸡煮鸡讲究“三提三放”，就是将鸡放入沸水中烫10秒钟，拎出，再放入，如此反复3次，使鸡肉内外受热均匀，避免鸡皮爆裂，同时吸收水分让肉质更鲜嫩。三、配料配料用沙姜，蒜蓉、香葱等调成蘸酱，吃的时候蘸着吃，更能凸显出鸡肉的鲜美。接下来我分享一下白切鸡的具体制作方法：【白切鸡的制作方法】-材料准备：三黄鸡一只，大葱、小香葱、生姜、沙姜、蒜、花椒、黄酒、盐、味精、香油、味极鲜酱油、香醋在煮鸡之前我们先准备一桶凉开水，最好放冰箱冷冻至不结冰状态；把鸡洗净，掏干净内脏，大葱、生姜、蒜分别切成片，锅中添上水，放入葱姜蒜片，加上花椒。
头上一块掉头发 平时多做有氧运动，打打球，听听音乐，放松一下心情。保持头发清洁，选用对头皮和头发无刺激的洗发的，洗头时可在水中滴几滴醋或放少许盐，温水即可。洗头频次，不必每天，间隔2天-5天都行。要多补充营养。生活中常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，对于缓解掉发也有一定的好处，多吃青菜、水果、少吃油腻及含糖高的食品。缓解精神压力。精神压抑，工作紧张，焦虑不安也会导致脱发。做好自我调节，保证充足的睡眠，戒烟忌酒，作息规律。经常梳头按摩头皮，保证好的休息与少喝酒抽烟。还要尽量少熬夜、少面对电脑，做到正常的休息。顺便去看下《董玔.俊日记》吧，忍不住照着文中说的知识做了，现在头发也是小森林了。多吃维生素含量高的蔬菜水果，菠菜、黑木耳、核桃、海带、胡萝卜、豆类食物；讲究卫生，保持头发干净，洗发水可以选择含有角蛋白的，温水洗头，用指腹轻轻按摩头皮，不可拿指甲扣头皮
病理性脱发都是有什么原因引起了 凡是有脱发现象的人都知道，疾病性脱发是很麻烦的一种情况，不仅患有疾病，还会引发头发的无辜脱落，这关键在于并不了解什么是疾病性脱发，有病就得及时就医，接下来就得大家详细介绍一下什么是疾病性脱发以及怎么治疗？导致疾病性脱发较多，有些属感染性皮肤病，如黄癣、黑点癣、脓癣、秃发性毛囊炎、寻常狼疮、痈、麻风、梅毒等。有些属非感染性皮肤病，如盘状红斑狼疮、局限性硬皮病、扁平苔藓、剥脱性皮炎等。有些属良性或恶性肿瘤，如疣状痔、皮脂腺痔、瘢痕疙瘩、基底细胞癌、鳞状细胞癌等。内分泌功能障碍常导致弥漫性脱发，如垂体功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺功能低下、甲状旁腺功能减退、性腺功能减退、糖尿病等。营养代谢障碍亦可引起脱发，如缺铁、缺锌、遗传性乳清酸尿症等。某些慢性疾病，如结核病、肾炎、肝硬化、白血病等。某些严重急性传染病，如伤寒、流脑、重症流感等。治疗脱发的方法较多，对各种疗法的确切疗效难以评价。首先，去除可能的诱因，特别是精神因素。注意休息，劳逸结合，睡眠充足，心情舒畅。其次，可口服镇静药、胱氨酸、维生素B族等。局部可外用斑蝥辣椒酊、皮质类固醇激素制剂、0。2～0。8%蒽林软膏、10%樟脑油或鲜姜摩擦，。
