大酱炒鸡蛋的做法
怎样在家做东北鸡蛋酱？ 怎样在家做东北鸡蛋酱，炸上一碗香气扑鼻的鸡蛋酱，无论是拌面，制作土菜，还是直接蘸酱都让你舍不得放下筷子。小的时候跟着奶奶身边第一个学会的这炸鸡蛋酱，虽然其他地方。
鸡蛋炒东北大酱，许氏大酱是清朝初期满族人发明了大豆手工做酱，风味独特，浓香可囗
东北大酱炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 评分炒 酱香味10分钟 较低热量主料 2人份鸡蛋4个调料葱1根、豆瓣酱适量、色拉油适量、白糖少许大酱炒鸡蛋步骤1将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用步骤2？大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用步骤3将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋步骤4另起锅，加入适量油，倒入豆瓣大酱，翻炒几下后，放入葱段和鸡蛋步骤5最后，调入少许白糖，翻炒均匀，出锅即可大酱炒鸡蛋成品图烹饪技巧油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的鸡蛋在炒至的过程中要迅速，保持鸡蛋的嫩滑我用的是豆瓣大酱，也可选甜面酱，味道也是相当不错滴
5分钟搞定东北人家至爱无敌下饭菜：大酱炒鸡蛋 1.备齐原料，大葱剥皮洗净备用。2.鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。3.大葱切成大斜片.4.炒锅烧热倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液，再不离开火的。
东北人的最简单最爱下饭菜——大酱炒鸡蛋
