我家里有米酒，就常喝，喝米酒的好处和坏处都是什么啊？ 米酒是咱们中华民族的一种古老特色。味道甜美，酒的度数由高到低都有。喝这种的酒的好处特别多，夏天喝可以生津止渴。冬天喝这种酒可以保暖驱寒。常喝这种酒还有保健的功效，。
自己在家制作米酒，一定要用到糯米吗？可以用珍珠大米吗？ 自己在家制作米酒，一定要用糯米吗？可以用珍珠大米吗？在咱们农村，七星老农家乡，大家把米酒又称之为\"甜酒\"，做米酒可是祖祖辈辈传承下来的绝活了，大家逢年过节做米酒吃，女人坐月子，家中做满月酒，结婚酒，生日酒席都喜欢煮几升糯米，做一盆甜酒煮红枣鸡蛋红糖水喝，逢年过节初一喝一杯甜酒，表示着一家人新年甜甜蜜蜜，和睦相处。在咱们农村，做米酒也需要酒曲，而酒曲一般是年老的人用麻叶，或者是葡萄树叶晒干碾碎，加一点糖精，米粉，水一起搅拌匀称以后，用手把它们搓成一粒粒的小团，再放到竹垫上去凉干它们，酒曲不能暴晒的，它会影响其药效，而且又会开裂散掉，所以制作酒曲只能放在阴凉，干燥，通风处凉干，等到它全干后，再用太阳随便照照，杀杀菌，冷掉了以后再用塑料瓶装好储存起来，要的时候再去取。在咱们农村，做甜酒用的米无论是粘米也好，糯米也吧，反正平时家中一有剩饭就把做甜酒了，只不过到了过年过节，家中有客人的话，就买几粒酒曲回来，煮几升糯米，做为米酒待客显得贵气多了。做米酒也讲究适宜的温度，如果在春夏秋天，天气暖和的话，做米酒只需要把饭煮好，凉透，按照酒曲说明把它拌在饭里，用容器装上拍紧盖上盖，一个对时就好了，也就是说。
灵子泡米酒有什么效果。 因为我们家乡有灵芝，还有自己老一辈留下酿酒的秘方。 灵芝泡酒只能泡出醇溶性成份。灵芝里最珍贵的灵芝多糖，不能通过酒泡被人体所吸引。
家乡，米酒 作文 每当到了秋天，我总会看见用挑出些上好的糯米干什么。在这时，我总会问爷爷：“爷爷，这是干嘛用的。爷爷笑着摸摸我的头说：“过几天你就知道了，这可是我们家乡的特产哦！“看你神秘兮兮的，我的胃口都被你吊上了。我说。接着，爷爷用熟练的身手把糯米浸在一个大的缸中。就这样，过几天后，糯米看起来胖胖的，“长”大了不少，之后爷爷就把糯米拿出来，放在蒸笼上蒸一下，等蒸熟后，再放入缸中，在缸中洒些酒药，最后在缸中封住，等上个1个月，大功告成了。这时候，我就围在爷爷身旁，询问问题的结果。爷爷笑呵呵地说：“孩子，你还没忘呢？我骄傲地说：“那是当然了，关于家乡的特产怎能忘呢？“好好好，我跟你说，这就是我们家乡一直在喝的米酒，你尝不？爷爷边说边把酒拿过来给我。我忙摇摇头说：“小孩子怎么可以喝酒，你啊！一点都不懂。爷爷捧腹大笑，说：“你这孩子敢教训爷爷起来，爷爷告诉你哦！我们这酒啊，不仅是我们手工做的，还是老少皆宜的哦！所以外来的游客都爱喝！“嗯，真的好好喝，爷爷，以后你多做点哦！我说。米酒，家乡的特产，我到现在还在喝，味道我怎么也忘不了。
米酒鸭的做法，米酒鸭，本来是想做啤酒鸭，健忘的我忘了买啤酒了，于是用昨天在家乡菜馆搞到的并不纯的米酒代替了，老家也有这道菜，但是用方言说的，我实在解释不出来。
故乡路，一壶米酒，泪两行。故乡云，一片蓝天，心清凉。你过年回家，是有怎样的感觉？
木子店老米酒好喝吗 上好的木子店老米酒进口甘甜，酒味浓香但不辣喉，口味自成一体，绝对好喝。木子店老米酒已成为国家地理标志保护产品，东山老米酒酿造技艺正式列入湖北省非物质文化遗产名录。本人是木子店人，欢迎来我的家乡品尝纯正的木子店老米酒。
