我的虎皮鹦鹉吃了一年小米，我怕他没营养，给他吃别的，它不吃，怎么办？ 放心，我家的虎皮鹦鹉养了7年全吃的小米(谷子)，活蹦乱跳的，还生了N窝小鸟的。br/>；我养它们的主食是小米或谷子(谷子的麻烦就是它们会把谷子壳扑棱得到处都是，不过。
有人说，小米和大米不能搭在一起做饭，是真的吗？ 谢邀！不是真的，可以的，小米和大米可以一起煮饭啊！小米营养价值高于大米，小米尤其是B 族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒以及维生素A和胡萝卜素在大米中都不含。正好和大米一起煮，可以弥补大米中大不足。小米在人体内的消化吸收率也高，其蛋白质的消化率为83.4%，脂肪为90.8%，碳水化合物为99.4%.但小米蛋白质中的赖氨酸含量少，大米中也一样，所以如果在煮饭时可以搭配着大豆类食物一起煮。都说南方人会吃，会养生，也不是没有道理的，南方人在煮粥时一向搭配着瘦肉，瘦肉里赖氨酸含量高，而蛋氨酸含量低，这样正好能有一个很好的蛋白质互补。就因为小米中所富含的B族，维生素E、钙、磷、钾、铁、锌、硒，在我国北方，很多女性在生育后，都用小米、鸡蛋来调养身体，这说明小米具有滋补的作用。所以大米、小米是可以煮蛋的，比如煮南瓜粥大时候可以用大米、小米和南瓜一起煮粥，有很好的养胃效果。或者和大米蒸饭也可以。
小米是要脱壳，还是没有壳的？ 刚收的叫谷子，脱壳以后才叫小米
虎皮鹦鹉是吃脱皮的谷子还是小米？两种食物一样吗？ 谷子脱壳之后叫做小米，但是建议你喂鸟谷子，原因有两个1，因为鹦鹉有啃咬异物的习惯，所以喂谷子还可以满足鸟啃咬的欲望鸟吃小米的时候会把小米弄得到处都是，造成浪费，。
怎么区分全谷杂粮？全谷是指脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷，比如小米、大黄米、各种糙米（包括普通糙米、黑米、紫米）、小麦粒等，也包括已经磨成粉或。
小米脱壳之前是什么 谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。中文学名谷子拉丁学名Setaria italica别 称小米，粟
小米什么时候成熟？ 一般2113在每年的10月初成熟，从收割5261到凉晒再到脱壳碾成小米最快也得1周时4102间，1653所以每年能吃到新小米就到10月下旬了。南方有些地方小米生长周期短，9月初就成熟了，当然这种小米营养就差些了。特别提醒：小米好不好和产地有很大关系，建议大家购买前多咨询，选择优质小米产地、生长周期长、晚熟的小米。小米不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少。
有多少人有喝小米粥的习惯？小米粥有什么营养价值？ 元气小厨来啦，跟你分享最实在有用的健康美食知识，关注我，不踩雷，希望我的回答能够帮到你。其实很多人都有喝小米粥的习惯，小米粥，特别是小米粥油，被赞为人参汤，小米粥油含有丰富的能量维生素B，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。熬小米粥时上面有一层油，就是米油。李时珍说过“米油是穷人的人参汤”。曾经一个新生儿，是早产儿，什么都不能吃，最后妈妈就拿小瓶子滴浓米汤给他喝，现在已经是很健康的大宝宝了。好吃养人的小米，外表并不一定是很漂亮的。那些色泽金黄还泛着油光的小米，很可能是加入了小苏打揉搓而成。而煮小米粥的时候，里面的小苏打却会将小米里的维生素损失大半。其实要煮出一锅养人小米粥的还有个小秘诀：小米收到后无需清洗，米跟水的比例为1：12，等到锅里水烧开后，再放入小米慢煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，防止粘锅。也可以根据自己喜好，加入红蜜薯，红枣等一起煮。把米汤熬得很浓很浓时，有一种特别的香味。稍一冷却，表面可以揭起三层油皮，单捞皮也很好吃。小米含有丰富的营养元素，柔软易嚼，也十分适合老人食用。妇女产后坐月子用它来调理身体也是极好的，熬出的米汁喂宝宝，不是奶水胜似奶水。我是元气小厨~坚持轻养生6年，从曾经的。
煮小米粥时，到底是水开了下米还是冷水下米，为什么？ 小米是谷类作物”粟”脱壳制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及B族维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质。能益脾胃，养肾气。小米中色氨酸极高，还有助于安神。那么小米粥作为老百姓最为食用的粥类，该如何煮制才好喝呢。①先将小米放水洗干净，洗干净过程当中不要把水倒很干净，可以先浸湿。淘洗米不能用手来回搓洗，因为谷类食物所含的B族都是在表皮中，这样会使营养素损失。②做锅添凉水开锅后，将洗净浸湿的小米倒入锅中，大火煮制再次开锅约5分钟之后，转为小火熬煮。(明火熬煮更好)③大约20-25分钟即可出锅，老人们都愿意熬制的时间更长一点。这样熬出来的小米粥非常好喝。当然，小米粥还可以配绿豆、南瓜等熬制。延伸小知识：小米粥中浮于表面的米油是什么成分？有什么作用？米油就是小米经过长时间熬制形成的浮于表面的一种物质，主要成分为糊精，还有少量的单糖。有什么作用呢，糊化越充分，也就是老百姓指的越黏糊，米油就越多，人体消化吸收就越充分。这也就是为什么让老人、小孩喝比较糊化充分的粥，不让糖尿病人喝这样的小米粥的缘故。老人，小孩胃肠道功能差，喝这样的糊化充分的小米粥有利于消化吸收。而糖尿病人就相反了，糊化。
虾子为什么要脱壳
