酱油生产中常用的微生物有哪些？ 酱油生产中常用的微生物(1)米曲霉和酱油曲霉米曲霉是好氧微生物，当氧气不足时，生长受 抑制。制曲时应通人空气，排除二氧化碳，这样既满足米曲霉的好氧要求，又抑制厌氧菌。
曲霉菌是厌氧菌吗？
黄曲霉菌能在醋中生存吗 问题分析：黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌，其生长温度范围在4—50℃之间，最适生长温度为25—40℃。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12℃，最高为45℃，最适温度为20—。
米曲霉的生长环境是厌氧呼气还是好痒呼吸的 好氧撒，因为它是 喜氧菌，所以是在好氧的环境里
严格厌氧菌为何不能生活在有氧环境中 中学生物学教科书中提到的光合细菌、产甲烷杆菌是一类严格厌氧菌，只能生活在缺氧的环境中，否则就会因氧中毒而死亡.为什么好氧生物可以生活在空气中，氧不会对其造成毒害，而严格厌氧菌却会受到致命威胁呢？科学家研究发.
米曲霉是兼性厌氧微生物吗？ 米曲霉属半知菌亚门，2113丝孢纲，丝孢目，5261从梗孢科，曲霉属真菌中的一4102个常见种。米曲霉菌落生长快1653，10d直径达5~6cm，质地疏松，初白色、黄色，后变为褐色至淡绿褐色。背面无色。分生孢子头放射状，一直径150~300μm，也有少数为疏松柱状。分生孢子梗2mm左右。近顶囊处直径可达12~25μm，壁薄，粗糙。顶囊近球形或烧瓶形，通常40~50μm。小梗一般为单层，12~15μm，偶尔有双层，也有单、双层小梗同时存在于一个顶囊上。分生孢子幼时洋梨形或卵圆形，老后大多变为球形或近球形，一般4.5μm，粗糙或近于光滑。分生孢子梗长约2mm，近顶囊处直径达12～25μm，壁薄而精糙。顶囊近球形或烧瓶形，直径40～50μm，上覆单层小梗。分生孢子幼时洋梨形或随圆形，成熟后为球形或近球形，直径4.5～7.0μm，表面粗糙或近于光滑。分生孢子头直径150～300μm。菌落生长较快，质地疏松。初呈白色、黄色，后转黄褐色至淡绿褐色，背面无色，分布甚广，主要在粮食、发酵食品、腐败有机物和土壤等处。是我国传统酿造食品酱和酱油的生产菌种。也可生产淀粉酶、蛋白酶、果胶酶和曲酸等。会引起粮食等工农业产品霉变。
导致花生产生“黄曲霉毒素b1”的霉菌是什么名字？它是厌氧菌吗？ 黄曲毒素bai，也称作黄曲霉素，是一du种有强烈生物毒zhi性的化合物，常由dao黄曲霉回及另外几种霉菌在霉答变的谷物中产生，如大米、豆类、花生等，是目前为止最强的致癌物质。加热至280℃以上才开始分解，所以一般的加热不易破坏其结构。黄曲毒素主要有B1、B2、G1与G2等4种，又以B1的毒性最强。食米储存不当，极容易发霉变黄，产生黄曲毒素。黄曲毒素与肝癌有密切关系，还会引起组织失血、厌食等症状。1960年在英国发生了因喂食黄曲毒素花生粕而导致大批火鸡暴毙事件。警惕黄曲毒素的危害，要注意剔除霉变的食物颗粒，还可采用以水淘洗的办法进一步净化易沾染的食物中的霉菌。当然，用高温烧、炸至280℃以上也可以达到分解毒素和去除污染的效果。黄曲霉菌或称为黄曲菌、黄曲霉、黄曲霉与黄曲霉等，是一种真菌。在自然环境中，它是一种常见的霉菌，在储存的榖类中会造成储存的问题。它也是一种人类的病原，会造成肺的曲菌症，有时候也会引起角膜、耳与鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。黄曲霉菌的孢子是一种过敏原。黄曲霉菌有时候也会造成蚕孵卵所的损害。
硝酸菌是厌氧菌吗？ 不是，是好氧菌。亚硝酸菌及硝酸菌，两类菌均为专性好氧菌。生活在有氧的水中或砂层中，在氮循环水质净化过程中扮演着很重要的角色。
米曲霉是厌氧菌还是好氧菌？它最适宜生活的环境是什么？ 好氧菌.具体的介绍，
