连日来，汉庄市场监管所贯彻上级部署，立足辖区实际，以“两全”举措紧急开展了部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾专项核查工作。
01
全面排查除隐患
以经营标识为厄瓜多尔3家企业进口产品为重点品种，以经营水产品及其冻品食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库房、商场、超市、便利店、食杂店、餐饮服务单位为重点对象，集中执法力量，对上市销售的水产品进行了全覆盖排查，对发现的上述三家企业3月12日以后生产的冻虾立即下架、停售、封存、做好相关记录，并联系经销商完成产品召回工作。
挨家挨户全面排查
02
全程普法促共治
借入户检查之机，加强普法宣教，从法规宣讲、操作规范解读、制度建立执行等方面入手，对市场主体食品采购验收、加工制售、餐用具洗消保洁、场所防疫消杀、人员健康管理等环节进行全程规范指导，督促经营户和市场开办者落实食品安全主体责任，严格食品采购索证验收登记管理，无食用农产品产地证明、检验检疫合格证明、标签标识、购货凭证的产品一律不得购进、加工、出售。
逐条逐款全程普法
截至目前，共出动工作人员20人次，核查农贸市场、超市、便利店、杂货店126家，餐饮单位108家，督促退回南虾155.1公斤。下一步，该所将坚持守土有责、守土尽责原则，继续扩大摸排范围，严格督促各市场开办者、各食品经营者落实主体责任，不经营、不加工风险食品，全力守护辖区群众的食品安全。
