本人于2017-10-27在上海一家烘焙培训公司(签合同之前一直都告知另一个名字)不知道起诉A不贵呢? 可以起诉的
你喜欢烘焙吗?我想学烘焙,他们都说没有出路,有前途吗?
想学烘焙,想做私房烘焙的人,你们有什么困难和问题? 其实不能你是学烘培还是做私房烘培,首先你要找一个很好的学校先把技术学好了,不管你做那方面都没有问题,学习技术你一定要先参观考察多了解,我可以给你推荐一个有名的学校,成都欧米奇西点西餐学校,值得你信赖。
零基础想学私房烘焙技术,请有经验的前辈们指点一下哪个学校教的好 之前也一直在观望新东方还是王森学校的,分别参观了他们学校以及展会上看了下,西点方面还是王森做的更加专业点,在校4个月了还是感觉很不错的,就是管理有点严~
为什么说一般人学不了烘焙? 一开始还没进入这个行业时,我的感觉就是烘焙是最不需要动脑力的活,只要你五大三粗足够有力,工作随随便便就能拿下。当我真正进入这个行业的时候,体力只是日常的一部分,更多的时候眼力、记忆力和速度…缺一不可,每天犹如被追赶的士兵一样。有些东西你反反复复做了很多遍,成功与失败乃兵家常事,但是并没有足够时间去总结错误。通店里学到的远远不够,只能有时间时间借助各大烘焙论坛了解些基础理论知识,或是通过烘焙群学习别人得长处,慢慢的发现烘焙让我越陷越深,越来越迷茫,每一个行业都是一个很深的坑,只要你用心去钻,十年二十年或许也就收获一点点。一开始我的理想就是开一个小小得甜品店,卖自己喜欢的东西,后来我发现并不是那么容易。烘焙让我心累,迷茫。最近我沉浸了好长一段时间,什么也没干,没事下载几个app在家玩烘焙,看着烘焙群里完全没有接触过烘焙的新人做着有模有样的食物,突然怀疑自己学的东西,难道这个行业就要停滞不前了嘛,随便一个新人就可以把烘焙玩的如鱼得水,打着无添加的噱头,做着私房烘焙,产品卖得风风火火…
想学烘焙,想做私房烘焙的人,你们有什么困难和问题? 谢谢诚邀,我是一个美食制作爱好者,平时特别爱琢磨、研究烘焙,遇到的最大问题就是制作过程中的细节,有时候一个细节不对就会影响成果,但是往往这些细节又无从查找。
在家里做烘焙,要用到哪些工具?如果想做私房烘焙,大概预算多少? 你好,作为一名过来人,给你谈谈在家做私房烘焙需要的设备成本,希望对你有所帮助烘焙一般分为两大方面:面包西饼烘烤类,蛋糕西点类先说一说面包西饼类,面包类制作程序复杂,加工时长较长,产品单价低,私房一般没有好的销路,尽量不要做面包类,私房烘焙一般还是以蛋糕西点为主的好,出货快,单价高,设备相较于面包用不了那么多,做蛋糕首先要烤蛋糕胚子,要有一个厨师机,一千多的厨师机就可以(1500),太便宜的用不住,不建议买,风炉烤箱(3000),大平炉烤箱需要三相电,家庭电用不了,小平炉容量小,太费事,小工具类,模具,电动蛋抽,刮板,硅胶铲,盆具累,转盘,抹刀等等还有材料类,产品包装类,在家做私房,一万多块钱也是可以起步的
想学烘焙,想做私房烘焙的人,你们有什么困难和问题? 第1个是选址,第2个是设备,第3个是推广