胃蛋白酶的主要成分是什么?如果是蛋白质,
蛋白酶 主要成分 水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。我猜这里是问酶的主要成分,因为蛋白酶太多了,你不指定哪一种怎么说。酶大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。
酶制剂的主要成分有哪些? 耐高温α—淀粉酶 概 述:“Synder”牌耐高温α—淀粉酶,系引进美国九十年代先进水平的菌种、技术和设备专业生产的产品,系采用地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis),经发酵,提炼而成,本品具有很好的耐热性,广泛应用于淀粉加工,制糖,味精,酒精,啤酒,柠檬酸,纺织印染,造纸以及其它发酵工业等。本品具耐高温的特性,在高温下液化迅速彻底,液化液蛋白质絮凝好,分层明显,过滤速度快,且用量少,使用方便,对简化工艺,提高质量,提高收率,降低成本,节约能源,提高设备利用率等均具有明显的优点。94年被国家科委评为:“国家级新产品”。产品特性:1 作用方式“Synder”牌耐高温а—淀粉酶能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中的а—1.4葡萄糖苷键,从淀粉分子内部任意切割成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,若液化时间长,还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖。2 作用条件*钙离子对酶活稳定性的影响 较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。(通常可不加钙离子)*PH的影响 最适PH范围:PH6.0—6.2 有效PH范围:5.0—8.0*温度影响 最适温度范围:95℃—97℃ 有效温度范围:90℃—100℃ 在。
多酶片的主要成分是什么? 功效多酶片可用于消化不良、食欲缺乏。注解多酶片是复方药品,其主要成分为:胰蛋 白酶不少于160国际单位,胰脂肪酶不少于200 国际单位,胰淀粉酶不少于1900国际单位,胃 。
酶的成分是什么? 酶是生物体内多数反应的催化剂.酶是一种生物催化剂,它能改变化学反应的速度酶具有专一性,一种酶只能催化一种或一类反应.定义酶(enzyme):生物催化剂,除少数RNA外几乎都是蛋白质.酶不改变反应的平衡,只是通过降低活化能加快反应的速度.酶的活力酶活力单位(U,active unit):酶活力单位的量度.1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25oC,其它为最适条件)下,在1min内能转化1μmol底物的酶量,或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量.比活(specific activity):每分钟每毫克酶蛋白在25oC下转化的底物的微摩尔数.比活是酶纯度的测量.活化能(activation energy):将1mol反应底物中所有分子由其态转化为过度态所需要的能量.活性部位(active energy):酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基部分.活性部位通常位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位,通常都是由在三维空间上靠得很进的一些氨基酸残基组成.酶的催化酸-碱催化(acid-base catalysis):质子转移加速反应的催化作用.共价催化(covalent catalysis):一个底物或底物的一部分与催化剂形成共价键,然后被转移给第二个底物.许多酶催化的基团转移反应。
酶的主要成分是什么?
人体的消化液 酶的主要成分是什么? 人体内对食物消化起作用的液体。唾液、胃酸、肠液、胆汁等。人每日由各种消化腺分泌的消化液总量达6-8L。消化液主要由有机物、离子和水组成。消化液的主要功能为:①稀释。