什么叫酶化学修饰？它的特点有哪些
下列反应属于酶化学修饰的是（） A.强酸使酶变性失活 B.加入辅酶使酶具有活性 C. 参考答案：C解析：考点：酶的共价修饰。酶的共价修饰（化学修饰）是体内快速调节的另一种重要方式，调节具有放大效应，以磷酸化与去磷酸化的修饰最为常见。
下列过程没有发生化学反应的是（ ）A．用活性炭去除冰箱中的异味B．用热碱水清除炊具上残留的污垢C． A．活性炭具有较大的表面积，能够吸附冰箱中的异味，该过程没有新物质的生成，属于物理变化，故A正确；B．油污的成分是油脂，在碱性条件下发生水解生成易溶于水的高级脂肪酸钠和甘油，该过程有新物质生成，属于化学变化，故B错误；C．乙烯具有催熟作用，为了延长水果的保鲜期，用高锰酸钾可以除掉乙烯，该过程中乙烯与高锰酸钾反应氧化还原反应，故C错误；D．硅胶具有吸水性，可以做干燥剂，吸收水分，属于物理变化；铁粉具有还原性，防止食物被氧化，发生氧化还原反应，属于化学变化，故D错误；故选：A．
对酶来说，下列描述不正确的是 AC解析酶的催化作用的原理是降低化学反应的活化能，与一般的催化剂相同，酶能缩短达到平衡的时间，而不能改变反应的平衡点。
