苦荞面为什么能减肥？ 苦荞中所含的2113淀粉比大米等5261谷类食物低，而纤维含量高，呈弱碱4102性，有利于人体酸碱平衡。大1653量的食物纤维，可以帮助消化，可以中和肠胃中的油、肉类等食物所产生的酸性，可以很好的清肠燃脂，消除多余脂肪。因此，苦荞可以促进肠道蠕动，增强身体对肉类和脂肪的代谢功能，从而起到很好的减肥瘦身的作用
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苦荞速食面是油炸的吗？有添加剂吗？ 正宗的苦荞速食面不是油炸的，是物理成型的，一般含有微量添加剂。小作坊生产的就一切皆有可能了。最好选用品牌的，看好包装袋上的原料说明。
