鲜肉汤圆的做法，最近实在有点小忙，一脑门子浆糊，没得废话说，看图说话吧！
鲜肉汤圆怎么做？ 怎样做肉汤圆？其实就是在汤圆内包猪肉馅，肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。制作肉汤圆的方法如下：配料糯米粉（500克）、五花肉（150克）、冬笋（100克）、香菇（50克）、葱花、料酒、十三香、山茶子油、香油、盐。作法①把糯米粉用力揉和、调配均匀：一般以推浆磨水米粉去水压制而成为上。②把五花肉（切丝条）、冬笋（切丁）、香菇（切三角），然后在锅内加盐和少量茶子油，倒入五花肉煸炒、待肉微黄加入冬笋、香菇翻炒，最后淋上少量香油、十三香和葱花回锅一遍起锅装盘备用。③把揉和好糯米粉搓成细长条，切成3cm小段，用擀面杖压制成均匀的圆皮薄片，再在薄圆片中加入配好的肉馅捏制而成并搓成园形状。④把做好的丸子倒入滚水锅，待丸子全部浮在水面捞起装好，。
韭菜鲜肉汤圆的做法，韭菜鲜肉汤圆怎么做请看韭菜鲜肉汤圆的做法步骤图：
青菜鲜肉汤圆）的家常做法怎么做好吃 用料1(汤圆皮2113)糯米粉 400克青菜汁 250克（可用清5261水代替）用料41022(汤圆馅)鲜肉末 500克，3-5分肥葱花1653 若干盐 3克姜粉 1克大料粉 1克花椒粉 1克胡椒粉 1克草果粉 1克（若不加这些粉，需要加点料酒去腥）鲜肉汤圆的做法将新鲜肉末装入大碗中，加入葱末和姜粉、大料粉、花椒粉、草果粉、胡椒粉，加入盐用筷子朝一个方向搅拌2分钟将肉末做成肉圆子，每个约10克重，这里需要将肉圆子做的尽量的圆整，所以建议用手搓出来，肉末比较软不好搓，可以先将馅入冰箱冷藏半个小时再搓肉圆子将做好的肉圆子平铺在保鲜膜上，入冰箱冷冻仓至硬将糯米粉倒入盆中，将青菜汁微波加热到80-90度的样子，400克粉中先冲入200克热青菜汁看面团的干湿性再决定要不要续加菜汁，水分的合适的标准是，揉成光滑柔软的面团；不湿的粘手也不干的很硬将面团搓成长条切成每个约8-10克左右的小剂子快速的将所有的小剂子放进盆里，盖上湿布开始一个一个制作，从盆中去出一个小剂子，搓圆，按扁，包入一颗冻硬了的肉圆收口，搓圆，依次将所有的做好烧开一锅水，下入汤圆，滚开后转小火，煮至汤圆浮上水面即可吃拉小贴士1、汤圆为糯米食品，每次请适量食用；2、。
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