砂锅焖鱼头的家常做法大全怎么做好 主料鱼头700克辅料油适量盐适量料酒2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙生姜30克青蒜2根洋葱半只步骤1.鱼头一只2.搓洗干净后，对半破开，然后加入盐、姜丝、生抽、料酒腌制入味3.洋葱、青蒜、生姜处理好待用4.取锅放油烧至八成热时，将鱼头放下锅煎5.两面均煎成金黄色时，把鱼头拔到一边，然后入洋葱、青蒜、生姜煸炒片刻6.砂锅烧热后加入油，把煸香洋葱、青蒜置砂锅底7.再把鱼头放入8.淋入料酒和清水、老抽、生抽9.大火烧开，改小火把汤汁收浓关火，加入蒜叶焖焗至断生即可
砂锅焗鱼头 在中旅的华坞路那里，靠近大华路那边，有一家叫\"肥记\"肠粉的，很好吃~``<；br/>；<；br/>；查看原帖>；>；
家常菜砂锅鱼头煲的做法，家常菜砂锅鱼头煲怎么做请看步骤：1.，先将鱼头切件，再放盐糖白洒糊椒粉入味半小时，之后起锅放油把鱼头煎至两面金黄放回蝶子上，然后放羌蒜爆香。
